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餐饮新手想开店创业,选择加盟品牌还是自己单干?

发布日期:2019-10-11 浏览量:278次

在“大众创业、万众创新”的时代下,餐饮业一直以其高利润、低门槛的特点吸引着一批又一批的创业者。

餐饮新手想开店创业,选择加盟品牌还是自己单干?这是很多创业者都会面临的问题,而且创业形式的选择也关系到后续店铺的经营状况。


今天就来为大家分析一下,加盟和单干,到底该如何选择?


餐饮加盟的优劣


一、加盟优势


品牌知名度高,消费者熟知,经营风险低


总部成熟的运营模式和开店经验可以直接复制


标准的配方、稳定的物料供应渠道,保证出品品质


获得总部在产品研发、技术培训、运营管理、营销推广等方面的支持


二、加盟弊端


需要向总部支付一定的加盟费用和保证金


产品定价、装修风格、物料成本等受总部限制


与总部之间潜在的法律风险,比如违约、中止合约等


单干的优劣


一、单干优势


投资成本自由可控,不需要缴纳加盟费


物料成本、装修风格上的自由度更大


随时可更换项目,不需要承担违约风险


二、单干弊端


开店前期所有的证件都需要自己办理


产品、选址、装修等需要亲自考察了解


后期门店的经营管理、宣传推广等要花费很大的功夫


总体来看,单干适合那些对餐饮市场比较了解,有过餐饮从业经验的创业者。而对餐饮新手来说,还是选择加盟一个品牌比较有保障。


 
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