无论哪个品牌哪个行业，给到加盟商最直接的就是品牌影响力和辨识度。

因为，一个知名度高的品牌有太多好处了。前期启动时流量多，有品牌去租商铺也更容易，能谈到更低的价格等等。但品牌也有风险，一家店出事，所有店跟着遭殃，比如红黄蓝。

其次，还要看品牌稳不稳定。这要看品牌方如何管理加盟商，是否有运营督导，是否经常去各个门店巡逻，看看有没有违规的现象等等。

供应链方面，要看是否对食材供应链有严格的把控，有没有严格要求加盟者的食材来源，如果违规，是否有相应的处罚措施。这一点，还可以通过品牌方的加盟政策分析出一二三，比如加盟费多，还是保证金多？

运营督导、开店前期支持、培训、费用是否合理等等，都是需要考虑的。

这些都评估清洗之后，就是核算成本与回报。

正确核算成本与回报

无论是加盟还是自己干，最终都要回归到看投入产出比。

首先看加盟。

加盟一个品牌，实际上是加盟了一个体系。要看供应链体系能否提供更低成本更优质的货源；培训体系能否让你更快速上手；品牌能否自带流量；督导体系能否给店面带来更多营销指导等等。

其次，正确核算回本周期，是把所有的前期投入，包括一次性的装修、设备购买、加盟费都包含在内去算，而不是按照当月的流水来算是否盈利。另外，如果是会员制，那么通过办卡获得的现金流，并不能计算到当月收入，而是要按照消卡来计算。

这样，综合的去和自己单干做一个对比，才是相对准确的。

比如711的加盟费要35-70万，自己开一家小超市可能根本用不到这么多钱，但是711品牌在那里，获客能力、品牌档次、管理体系都相当优秀。自己开小超市看上去就会有些“杂乱无章”，但是，开一个711的回本周期是5年以上，每月的净利润在2-3万之间，而相比较自己开个小超市，一个月的净利润如果同样的位置，大致1-2万。所以你该怎么选呢？