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聪明的老板得学会借助工具,而不是自己累死累活

发布日期:2019-11-09 浏览量:486次

顾客来餐厅吃个饭,你却偷偷让他们上了班!




切忌花哨玩法


有些老板为了体现对营销的重视,喜欢增加用户的行为,比如说先关注某个号,再截个图发个圈,还要验证等等。


好的营销简单明了,有趣好玩,让顾客自愿且乐于参与。老板请记得:做个营销活动,还要求这要求那的,顾客来餐厅吃个饭,你却偷偷让他们上了个班!这是大忌。


好的营销是良性互动,但不是让顾客自己动,顾客喜欢动,但不喜欢多动。千万别让顾客做他们不喜欢做的事儿,即使你给他们钱。


聪明的老板得学会借助工具,而不是自己累死累活


开业营销能借助的工具不少,比如点评、团购、抖音、传单、外卖引流等等。


①做不做大众点评?


不要思考做不做点评,而应该思考什么时候不做点评。比如说,你有王牌的核心好位置、络绎不绝的精准客群、你的客源在线下而不在线上、你的人均不高且招牌菜明显、你的菜单可以贴在门头上等等,只要做到了这些条件的一条或者多条,你就可以不做点评。




点评不是上了就完事儿,只上而不维护那么宁愿不要上,有些老板一遇到恶意差评就原地爆炸,喜欢怼顾客,喜欢用一成不变的文字回复顾客,这样的点评方式也同样是上了等于没上。


关于开业营销,点评能上则上,它的意义是让顾客看到一个新店,给顾客传达清晰的消费理由,且还能做做营销。


②做不做抖音?


除非特别优秀的门店,否则真不建议开业做抖音,一来顾客过于分散,二来开业是对门店运营闭环的验证,可能你还没准备好。抖音一般对于成熟的、有优势的、有价值的优秀门店更有效。




如果非要做抖音,请确定这几个因素:


一、顾客都在抖音吗?抖音的人都是你的顾客吗?密度几何?考验的是顾客契合度;


二、上了抖音,顾客就能找到你吗?考虑的是为门店做抖音还是为品牌做抖音,再细化到同城抖音还是全国抖音;


三、你确定你有抖音优势吗?考虑的是价值与转化率;


四、你确定你真的要做抖音吗?考虑的是闭环与接待能力!


③线下传单做不做?


传单不一定就是傻傻的传统传单,可以做成小小的卡片大小的优惠券等,但记得附带二维码或者小程序码。


这里面的考虑因素有三个:一是方便携带与否?太大了,顾客直接丢了;二是能不能清晰传达价值?价值是否是顾客需要的?三是能不能转化为电子信息券?


实际上,实体门店线下传达的效果更好,因为你能精准看到你的顾客,前提有两个:一是员工能分辨,二是你有价值。


关于线上券、外卖引流之类的,要根据你门店自身的实际情况来做,原则还是先从目的性出发来制定方案。


 
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