全国合作热线: 400 809 8008
新闻资讯
您现在位置是: 首页 > 新闻资讯 > 行业资讯

新闻资讯

news

餐饮大事件|离过年还有两个多月,年夜饭就要订不到了?海底捞拟收购两个中餐品牌?

发布日期:2019-11-09 浏览量:753次

海底捞拟收购两个中餐品牌,开启多元化布局


11月5日,海底捞发布公告,拟收购中式正餐品牌“汉舍中国菜”及旗下面馆品牌“HaoNoodle”。


目前,双方已达成意向,签订了6个月排他协议,进入尽职调查阶段。具体的交易金额、支付方式、持股比例等,将在尽调结束后商议,以确定是否能达成具体方案。


这次的收购动作,被海底捞内部认定为是通过收购行业内优质资源,达成海底捞公司的“多元化”,在集团层面增强市场竞争力。


资料显示,汉舍中国菜的运营方为上海缘澍餐饮管理有限公司(以下简称上海缘澍),是一家于2008年12月17日在中国成立的有限公司。公告显示,上海缘澍在北京、上海及杭州以“汉舍中国菜”品牌经营九家中餐厅。


而HaoNoodle则不止是一家面馆,纽约店除面外,还有中式点心、甜品、各地风味硬菜等。


海底捞董事会认为,目标业务能够为集团业务提供协同效应,并符合集团的战略方向及发展计划。作为集团整体增长策略的一部分,集团计划于横向领域收购优质资源,增强其市场地位和竞争力。收购事项一经落实,将是公司扩大及多元化其业务及活动的又一举措。


首届中国餐饮“红鹰奖”投票正式启动,快来投上宝贵的一票


11月6日,首届中国餐饮“红鹰奖”投票正式启动。


中国餐饮红鹰奖,由红餐网携手国内知名大数据机构、第三方平台,以及餐饮产业上下游专家共同打造而成的餐饮专业奖项,致力打造成为“中国餐饮界的奥斯卡”,旨在挖掘中国最有价值、极具潜力的餐饮品牌,助力中国餐饮产业转型、创新和健康发展。


本次评选活动包括四大奖项:2019年度中国餐饮品牌力百强、2019年度中国杰出餐饮品牌、2019年度中国饮食传播影响力机构、2019年度中国饮食传播大使。


首届中国餐饮红鹰奖将在“2018中国餐饮品牌力100强”“2019中国餐饮(品类)十大品牌”等过去大型评选活动的基础上,本着严谨、公正的作风,做进一步的升级。


2019年度中国杰出餐饮品牌,旨在挖掘国内实力较强、较有潜力的餐饮品牌,并鼓励其在所属品类中深耕及创新,为助力其日后成为国内更具影响力的品牌。


2019年度中国饮食传播影响力机构,将颁发给近年来拥有专业饮食报道、对美食推广力度较大、业界口碑良好、拥有一定量级用户的平台和机构。


而2019年度中国饮食传播大使,则颁发给近年来个人IP鲜明、拥有个人著作、对美食推广力度颇大、业界口碑良好,且在微信、微博、今日头条等各大平台粉丝群体达到一定量级的人物,他们当中有国内著名的美食家,具备独特见解的媒体人,以及备受关注的网络红人。延伸阅读:《首届中国餐饮“红鹰奖”投票正式启动,快来投上宝贵的一票!》


与下属恋爱,麦当劳CEO丢1.1亿元年薪的饭碗


CNBC最新消息,麦当劳宣布解雇首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克,原因是伊斯特布鲁克违反了公司政策,与一名员工产生了自愿的恋爱关系,所以离开了公司。


据悉,麦当劳禁止经理与直接或间接下属恋爱。在给员工群发的一封电子邮件中,伊斯特布鲁克承认他与一名员工存在恋爱关系,并表示这是一个错误。他说,考虑到公司的价值,他同意董事会的意见。


现年52岁的伊斯特布鲁克于2015年3月起担任麦当劳首席执行官。在此之前,他曾担任麦当劳首席品牌官,并曾任麦当劳英国和北欧地区负责人。在其掌管麦当劳的4年多时间里,麦当劳同店销售额持续递增,股票市值上涨两倍,最新市值达到1473亿美元。据公开资料显示,伊斯特布鲁克去年在麦当劳的年薪为1590万美元(约合人民币1.1亿元)。


目前,麦当劳董事会任命克里斯·肯普钦斯基为麦当劳新任总裁兼首席执行官。


值得注意的是,就在伊斯特布鲁克被开除的第二天,麦当劳确认,该公司全球首席人力官费尔赫斯特也辞职了。


除了美国麦当劳的人事变动外,近日,北京麦当劳食品有限公司法定代表人发生变更,由原来的王辉变更为张家茵。


离过年还有两个多月,年夜饭就要订不到了


“年夜饭都快被抢光了,我爸爸一大早7点钟,去酒店排队订年夜饭,结果都已经没位置了。”昨天一早,杭州孙女士发朋友圈吐槽,她说年夜饭订不到了。


记者马上就去问了杭州不少知名酒店,哪里还订得到年夜饭,今年的年夜饭菜色又会有哪些变化?


坐落在西湖旁边的楼外楼,可以一边吃饭一边欣赏西湖美景,是很多老杭州年夜饭的首选。


据了解,今年3月,楼外楼明年年夜饭的包厢就已经满了。差不多就是今年的年夜饭刚吃完,客人就直接预订了新一年的。4月份就有人开始预订大厅的位置,最近一段时间很多人打电话来预订楼外楼年夜饭,“我们的位置90%已经满了。”


花中城宴会厅的年夜饭同样火爆。工作人员表示,大厅70多桌,包厢30多个,10月底左右差不多就满了,现在订不到。


2020年春节来得早,所以年夜饭预订的时间也提前了,“现在订的话,还剩元宵节的,要不要订?元宵那天,也订七八成了。”


此外,记者还拨打了花中城(清泰街店)、花中城海鲜大酒店,均被告知年夜饭已经被预定完毕。


凉茶中添加吗啡、罂粟碱等有毒成分获利90万,中山一男子被刑拘


广东中山市南区公安民警近日控制两名盗窃嫌疑人,尿检结果呈吗啡阳性,但两人均否认有吸毒行为,都表示曾在沙溪镇一家凉茶铺购买过凉茶。


民警以消费者的身份前往该凉茶铺购买所谓的“特效”凉茶进行化验,初步检测结果呈吗啡阳性。为了进一步核查凉茶成分,民警又多次购买该凉茶送至中山市场监督管理局化验,检测结果显示,凉茶铺销售的凉茶含有吗啡、可待因、罂粟碱等多种有毒成分。


9月26日,警方联合中山市市场监督管理局查处了位于沙溪镇的涉事凉茶店,在店内查获6万多包“问题”凉茶药粉,并控制嫌疑人刘某。


刘某供述,从2016年起,其通过淘宝购买了大量来历不明凉茶药粉,然后将这些药粉分装成小包的“风湿消痛饮剂”和“强力散冲剂”冲剂,拿到其经营的两家凉茶店内,添加到传统的“广东凉茶”一起销售,从中非法获利达90万元。


目前,刘某因涉嫌生产销售有害有毒食品及生产销售假药,已被中山市公安局南区分局刑拘。


南京一烧烤店老板在顾客微信群里发“福利”被判刑6个月


建一个顾客微信群,然后在群里发些餐厅打折、优惠券啥的福利活动,吸引顾客来店里吃饭,这是很多餐厅老板会做的事儿。但是南京六合区某烧烤店老板张海(化名)却因在群里发“福利”,被判刑了6个月。这是咋回事?


去年10月,六合公安分局程桥派出所接群众举报,有一微信群,群主每天会向群内发送淫秽视频。通过核查,民警发现被举报的群主共在群里发布视频1830条,其中能打开的视频有200条。


经治安大队鉴定,确定这些视频为淫秽视频。办案民警经侦查,将嫌疑人张海抓获。张海表示,他建微信群是为了方便店里发布一些烧烤活动,拉拢更多消费者。但时间久了,有些顾客就退了群,为了能把生意做下去,留住老客,他每天就往群里转发一些“福利”,吸引眼球从而留在群里。


张海称,他所发布的视频来自一个叫“狼xx涯”的微信群,但不知群主是谁。去年12月,张海因传播淫秽物品罪被法院判刑6个月。


四碗面“付”100万真相,非收银机故障,系店家操作乌龙


上周,“吃四碗面误刷100万”的新闻广泛流传。很多网友质疑是否在炒作,日前,红餐记者还原了这次乌龙事件的真实经过。


从商家的演示视频来看,商家使用的为美团收银机。首先,商家在其扫码枪、现金支付、第三方支付的3个选项中,点选了“现金支付”按钮。这时候,店家收银员理应向顾客收取100元现金,然后在确认收到100块、输入相应金额后,点击“确定”,完成收银系统里的“记账”。


但是,商家收银员此时却不去收取现金,反而通过扫码机具去扫描了顾客的二维码。这本身不合逻辑,是个不当操作。同时,由于商家此时选择了“现金”,收银机、扫码机具不会“收款”。也就是说顾客不仅没有付100万、100块,此种情况下,1分钱也不会扣。


但此时该商家的扫码机具处在扫描状态,选择现金就不会去收款,但会读取消费者付款码的数字。这才出现了“1002858元”的数字。


这个时候,收银员没有核查这一记账金额,直接点击“确定”按钮,一步一步实现了本次储值余额“100万”巨额记账的乌龙事件。延伸阅读:《四碗面“付”100万真相:非收银机故障,系店家操作乌龙》


外卖粥喝出虫子,女子想索赔5000块,谁知被泼一身粥


前几天,小王和小陆两人在网上订了一份皮蛋粥和一份煎饺,花了14.9元。吃到一半时,发现粥里面有一条黑色的虫子,于是马上联系商家。


商家的服务态度也不错,接到反映后马上赶了过来,询问过后并道了歉,可小王他们感觉不到商家的诚意。小王表示,她觉得商家的态度很差,自己出错还想甩锅给外卖员,当时粥是她从外卖员手里接的,而且外包装上的订书针完好无损。


但是商家夏老板却有另外的说法,夏老板称她也看了粥里的虫子,是类似飞蛾的虫子,由于粥到顾客手上还有送餐这个过程,而且店里也会经常杀虫,所以问题出在哪里一时不好确定。当时,夏老板提出赔偿50元,但小王没有同意,双方因此起了争执。


小王说,夏老板当时还骂了她,并抢她手里的粥,期间老板还动了手,直接把粥倒在她的身上,衣服和鞋子一下子全都是粥。当天小王穿的是一件2800元的设计师品牌衣服,鞋子是椰子的,花了3500元,现在衣服和鞋子没办法再穿了,因此要求夏老板赔偿5000元。


夏老板表示,她愿意按这次订餐金额的5倍或10倍赔偿,而小王他们则要求每人赔5000元,这让她没办法接受。目前,双方就此事依然没有达成协议,但是夏老板表示会跟小王沟通,希望双方都有一个满意的结果。


 
咨询热线
400 809 8008
咨询热线
13368251277

扫描二维码分享到微信

下载二维码