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生猪价格连跌11天,年底产能有望回升

发布日期:2019-11-21 浏览量:561次

去年8月,非洲猪瘟疫情发生以来,生猪存栏量出现断崖式下跌。截止今年6月,生猪存栏量24207万头,能繁母猪存栏2376万头,同比分别下降25.8%和26.7%,造成今年国内猪肉供给缺口近1500万吨。由于我国是猪肉消费大国,猪肉占比肉类消费六成,加上猪瘟疫苗还未研制成功,短期内生猪存栏量回升不会太大,因此猪肉价格短期内大幅下降并不现实。


10月25日,农业农村部发布的数据显示,今年9月份,全国年出栏5000头以上的规模猪场生猪存栏环比增长0.6%、能繁母猪存栏环比增长3.7%,后备母猪销量继续大幅增长,猪饲料产量和销量都有回升。吉林、辽宁、山东等12个省份生猪存栏环比增加或持平,生产恢复向好的因素明显增多,生猪生产整体上进入了止降回升的转折期。


另据农业部数据显示,11月6日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为51.36元/公斤,比前一日上升0.2%。随后,11月7日开始,猪肉价格步入连续下跌通道,11月15日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.13元/公斤,这一价格距离11月6日下跌6.29%;生猪价格的跌幅更猛,从11月7日开始连续下跌11天,距离最高点跌去超20%。


如果继续这一趋势,年底前生猪产能有望探底回升,明年有望基本恢复到正常水平。生猪产能回升后,“猪肉自由”将不是奢望。不利因素则是,随着进入冬季,猪肉、牛羊肉等肉类消费进入旺季,到元旦和春节,可能猪肉价格会再次反弹,不可不做好心理准备。




防控非洲猪瘟餐饮服务单位“五要五不”


五要:要查验生猪产品“两证两章(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证、动物检疫合格章、肉品品质检验合格章)”;要查验生猪产品非洲猪瘟病毒检测结果(报告);要严格记录生猪产品采购台账;要将餐厨废弃物交给指定收运单位;要建立餐厨废弃物去向台账。


五不要:不要采购未经检验检疫或检验检疫不合格的生猪产品;不要采购和使用无非洲猪瘟病毒检测结果(报告)、检测结果呈阳性生猪产品;不要采购无入境货物检验检疫合格证明的进口生猪产品;不要擅自从事餐厨废弃物处置活动;不要将餐厨废弃物提供给养殖场(户)喂猪。


 
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