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首次开店,是选二手店,还是找新店

发布日期:2019-11-29 浏览量:598次

第一次开,不知道是找新铺租下来,还是直接接手转让的二手店?


找新铺?还是接别人转让的店铺?是很多开店老板都比较困惑的问题。


有些老板认为新的比较好,从头开始,一切都可以按照自己的心意来;也有些老板觉得接手转让的店铺更为方便。下面,我们来具体聊聊这种情况。


二手店是一个大坑?


第一次开店的朋友,普遍觉得找店困难,主要是觉得二手店是一个大坑。原因大致分为以下三点:


1.觉得转让店基本都是亏本经营


“转让店都是生意不好的店,赔钱的店,接手过去之后也会赔钱。”想必,是很多第一次开店创业者的固定思维。


对这句话,我前半部分是认同的。多数转让的店铺之所以转让,肯定是存在一定的经营困难,所以想把店铺转了。


当然,也有因为一些特殊原因在转让,接手就能盈利的店铺。只是这种情况不多,只能凭运气碰,想要刻意去找这样的店铺,希望不是很大。


赔钱的店,接手过去之后也会赔钱?其实,一家店铺盈不盈利,与店铺有一定关系,但最主要的原因还是在店老板身上。毕竟有太多的店铺,不同的老板经营,完全是两个局面。


2.转让费从中作梗


很多初次开店的创业者抵触转让店铺的另一个因素,是需要额外的支付转让费。


在他们眼中,价格不低甚至远超房租的转让费就是上个店主用来坑钱的,这些老板经营失败亏钱,却让他们埋单。


转让费既然存在,肯定有它的道理。对于一些有经验的找店老板,就喜欢那种转让费高的店铺,相反没有转让费的,他还不喜欢。


需要注意的是,转让费的高低,完全由市场供求和店铺情况而定,并没有相关的法律法规。如果没有这方面的经验,最好找一个懂行的朋友或平台帮忙协调转让费,别真做了冤大头。


3.开店的小情怀


这种情况并不多,主要来自于初次开店的创业者,他们开店不仅想要挣钱,还想完成他们理想的生活。


在他们的想象中,自己开一家干净时尚的店铺,又不用那么辛苦,所以一旦看到一些二手店,又脏又乱,心里就已经给这家店判了死刑。


其实,店铺旧一点并没啥,稍微装修一下,就能改变一切。另外,情怀归情怀,赚钱是赚钱,二者并不能混为一谈。


抛开这三点,到底是新店好?还是老店好?这并没标准答案,具体情况应具体对待。但对于初次开店的创业者来说,我是觉得找老店更好一些。


为什么新手要找老店?


1.省时间


如果选择新铺开店,是需要装修的。虽然有些新店会给租户一定的免租期,但整个装修下来还是需要一定时间,而对于开店者来说,时间非常宝贵。


另外,新店一切都要从头做起,比如给自己的店铺寻找供货商。很多初次开店的创业者,很难在短时间就会找到优秀的供货商。


有些店还需要定制一些设备,这不仅会花时间,还会产生很大的花费。如果接手已经成熟的店铺,接手后马上就能营业赚钱,可以节省很多时间。


2.省钱


就如上面所说,新店需要装修、定制桌椅及一些设备,这些都需要花钱。而大多数创业者,资金都不充裕,这些方面投入太大,会产生很大的资金压力。


如果接手二手店铺,花费就会减少很多。比如接手一家餐馆,只需要稍微打扫一下就行。如果老板想二次开业吸引顾客,餐馆也只需要重新换个招牌,简单装修,基本就可以重新开业了。


另外,餐馆里的桌椅、冰箱、灶台等设备,一般都是折旧价,如果是整转,价格可能会更低,这会为开店老板节省很大一笔钱,缓解资金压力。


3.减少养店时间


做餐饮的都知道,新店开始营业之后,都存一定的养店期,而这段时间餐厅一般是不赚钱。


崭新的店铺,一般都在新的商圈里,附近的人流并不大,需要开店老板慢慢熬。但养店时间是不确定的,熬个一年两年都是正常现象,不知道有多少店铺撑不住倒了下去。


相反接手转让店铺,能很大程度避免这种情况。一般这类店铺都是在比较成熟的商圈、街道,再不济也会有一定的人气,这能减少养店的时间,毕竟上一个老板也在这养了一段时间。


另外,只要这个店铺没有直接关门(店铺关门就不能称之为转让),就或多或少存在老顾客,在附近也会有一定知名度。这些都是无形财富,与新铺相比有着很大的优势。


4.减少风险


在接手转让店时,一般都会有两种情况。


一是接手的店铺生意非常好,原老板因为各种原因不得不转让,这种店铺一般只要接手,马上就能赚钱。


而另一种就是生意不好才转让的。店铺生意差的原因很多,既然有人接手,说明这家店铺有可取之处,甚至知道这家店铺生意不好的原因,又有解决方法,才会接手。然后解决问题,让生意好起来。


哪怕接手后,开店老板不能立即使店生意火爆,至少要比之前好。毕竟,是站在原来老板的肩膀上解决问题。


总结


新店也好,老店也罢,并没有谁好谁坏。哪怕有些店铺位置不好,但也不能说这一个店铺一点没用,只是没有找到适合这个店铺的项目而已。


开店能否成功,和店铺是有关系,但关系并没有想象中那么大,真正影响开店的,还是开店老板的能力和是否能够用心经营。


 
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