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在冬天,没有人能抵挡一碗酸辣粉的诱惑

发布日期:2019-12-08 浏览量:482次

在南方过冬天是真的有点遭罪,手脚冰凉,屋里屋外都冷,出门、离开被窝靠的都是勇气。天天就想着吃口热乎的暖暖身子,思来想去这酸辣粉是再适合不过了,一碗酸辣粉下肚,保证浑身发热,大呼过瘾。

酸辣粉起源于四川民间,它用的食材就是当地手工制作的红薯粉,味道以酸辣为主,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为四川的一种特色小吃。其特点就是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。粉条吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,呲溜呲溜的吃上一碗,那真是一种享受啊!透明弹滑的红薯粉条,浸在调过辣椒油和香醋的汤里,淋上喷香的肉酱,撒一小垛绿生生的葱花或香菜,辉映着麻辣酸爽的香味,叫人忍不住咽口水。从第一口开始,辣得头冒汗,香得吞舌头,巴不得把酸酸辣辣的汤都喝掉……

这碗粉,几天不吃想得慌,吃一碗,辣得头冒汗,香得吞舌头,酸爽。莱得快发明出“酸辣”这么完美的味道搭配,酸味开胃,辣味过瘾。第一口吃下去就完全停不下来,我每次吃的时候恨不得最后连汤底都不放过。


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莱得快,是重庆那么辣企业的王牌品牌,作为最地道的重庆街头小吃,诞生到至今已15年。它从十年前的粗犷式发展,到十年后的精细化运营,积累了丰富的经验并取得了辉煌的成就。目前发展壮大到店铺800余家,引领着街头小吃的文化潮流,同时吸引了无数有梦想、想创业的朋友的关注和加入。


 
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