全国合作热线: 400 809 8008
新闻资讯
您现在位置是: 首页 > 新闻资讯 > 行业资讯

新闻资讯

news

没做过餐饮的想开一家餐饮店可以吗?如何起步?

发布日期:2020-01-09 浏览量:469次

没有做过餐饮的想开一家餐饮店可以吗?


答案是肯定的,没有做过餐饮的也是可以开餐饮店的。但是要做好充分的准备,首先是资金的问题。开餐饮店,要有一定的规模才有利于市场竞争,因为餐饮业的竞争越来越激烈,单店规模也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。所以,需要一定的店铺面积,这就需要投资者认真的考虑资金情况了。



刚刚进入餐饮的时候迫切的想要赚钱,提高营收,引流顾客大量到店,让店里人多起来。可是说起来容易,做起来难,很多人不得其法,总是围着赚钱绕圈圈。其实,想好了,剩下的就是做,不思考地做。


为什么这样简单还是有很多人做不到呢?小辣给您提几个建议。



1、不要单打独斗


在这个大餐饮时代,餐饮店面之间容易产生恶性竞争,相对来说,群体效应会让创业者有安全感,在这方面,大型餐饮企业的优势就相对突出。


餐饮企业能够及时了解到餐饮的发展趋向,及时做好餐饮发展规划,了解的大餐饮数据和发展趋向更加全面,是一些小型的自主创业餐饮所不能毗邻的。



2、营销不是独乐,是众乐


此话怎讲?很简单,再好的活动靠的也是让更多的人知道,这个道理很简单,人人都懂,但是如何做到呢?


我没有做过餐饮也没有开过饭店,我开业时,首先告诉谁?朋友问我的时候,我顺口就说了,还告诉亲戚。就是这些人,天生自带信任,不用去找流量,直接就成交而且还轻松。


可是开饭店不能靠朋友支撑,他们也不是天天都去饭馆吃饭。我的第二个方法就是让亲戚朋友转发朋友圈,让更多的朋友甚至朋友的朋友知道。


几轮朋友圈下来,朋友的朋友的朋友的朋友……几杆子打不着的都来了,店里立刻满员甚至排起了长队。


3、用心服务顾客,不是嘴上说说


这句话是老生常谈,但是知道一万种方法却做不好餐饮的大有人在。


通过朋友圈转发我积累了很多顾客,怎么管理并服务他们呢?


我就和顾客聊天,在微信上,他们发朋友圈,我就点赞留言,用学到的朋友圈营销的各种玩法,一个一个地去尝试。


后来发现,和顾客聊天是管理或服务顾客最好的方法。于是我就专心和每一个顾客沟通,只要他们微信找我说话我就搭理他们,整天捧着手机聊,结果呢?


不仅很多顾客成为了常客,而且聊出两个想加盟我店铺的。最后总结一句话:顾客是聊出来的不是晾出来的!


在讲究创业速度和效果的年代,懂得抓紧市场的主流是关键,没做过餐饮不要紧,选择有竞争力的项目合作,减少更多的阻碍。


餐饮业过去是朝阳行业,未来也必将是朝阳行业,因为对于中国人而言,“食”很重要。


选择一个成熟的餐饮品牌加盟,对于刚刚涉足餐饮行业的新人而言,非常重要,既能有效避免新店开业人气不足的致命因素,也能依托总部的品牌效应,源源不断的为门店输送客源。




 
咨询热线
400 809 8008
咨询热线
13368251277

扫描二维码分享到微信

下载二维码