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阳春三月,餐饮复业已成大势

发布日期:2020-03-16 浏览量:610次

阳春三月,复业已成大势!我们的祖国已逐渐恢复了生机,城市出现了久违的塞车,公交、地铁也开始拥挤了起来,随着城市一同复原的,还有我们熟悉的餐厅。截止目前那么辣旗下品牌复工门店已有166家。

复工潮来临


近日,美团外卖发布的疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》显示,复工以来,外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态,三成商家外卖单量超疫前。


全国餐饮商户复工率已超过55%。复工潮来临,外卖需求量增加,餐饮企业也正在逐步迎来暖意。


大爆发


疫情来得太突然,而且处于餐饮行业的黄金时期,这种艰难需要我们勇敢面对,迅速开展生产自救。


那么辣和大多数餐饮企业一样,从因疫情营业额断崖式下滑,到目前适应外卖节奏,那么辣的自救期,只有短短一个月。


目前那么辣开放加盟门店166家,大部分门店坚持每天8小时有效经营,通过品牌自建小程序点单和外卖平台向消费者供餐。


上线外卖生意十分火爆,有的门店营业不到十分钟就爆单。


变弊端为优


每日鲜菜,安全直送。那么辣严苛把控菜品供应,采用中央厨房冷链直配,全程无二次污染,保证每一份菜品都安全放心!


那么辣供应链


消费者忌惮在公共空间待太久,会选择更快的就餐方式,快餐、套餐会帮助他们更快做决定。那么辣推出整套“无接触点单”的开店标准,严苛防疫消毒,足不出户吃到和店里一样的美味。


高瞻远瞩


可能有人会问,为什么那么辣能快速应对到这种程度,其实,成功早在发力之前。疫情是一个黑天鹅事件,但是危机与机遇从来都是结伴而行。机会始终留给那些在困难时刻积极应对,敢于把想法尽快实施落地的品牌。

疫情关键时刻,餐饮行业逐渐复苏,那么辣门店复工一切都按照计划进行着。


无论再好的市场,总有人赔得令人辛酸;无论再坏的市场,总有人能捕捉到其中的机会。  


三月,春月生机勃勃,万物可爱,让选择权把握在自己手里,共迎“疫”后暖春。


 
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