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未来将推动3大餐饮发展方向!

发布日期:2020-03-25 浏览量:587次

随着新冠疫情情况逐步稳定好转,复工只是第一步,支持全国低风险地区餐企全面复工以后,为了促进餐饮消费,还给出了复苏以后,未来将大力推进的餐饮方向!


1、社区和步行街餐饮或迎来春天


通知提出,打造“一刻钟便民生活服务圈”,推进餐饮、便利店等生活服务集聚化、便利化发展。


鼓励有条件的企业研发线上产品,拓展线上销售,采用“社区团购+集中配送”“中央厨房+线下配送”“无接触配送”“餐饮+零售”等新发展模式进行经营。引导企业在做好疫情防控的前提下积极下沉社区,满足社区团购需求。


不仅如此,通知还要求,加快步行街改造提升,适时推出一批全国示范步行街,启动第二批步行街改造提升试点,优化营商和消费环境,改善消费者购物休闲体验,打造消费升级载体。


也就是说,以后的餐饮载体可能不仅仅以商场、街边为主流,类似于北京南锣鼓巷、哈尔滨中央大街等步行街餐饮,也许都有可能在未来的升级当中得到更好的机会!


2、推广地方著名菜系,快速恢复餐饮消费


为了快速恢复餐饮行业消费,相关部门也将陆续推动各类型餐饮活动!


为振兴餐饮住宿消费,在全国范围内遴选若干知名度高、普及度广、地方政府重视的著名菜系,提升地方餐饮节展赛事,在疫情结束后组织举办“中国味道”系列餐饮服务推介活动,扩大参与范围和规模,提高影响力。


鼓励国际国内餐饮、住宿服务评价机构为企业提供评价服务,引导消费者选择高品质特色餐饮、住宿服务通过各大餐饮节的推广,能更快提高知名度,或许会提高外地游客消费也未可知!


“越是黑暗,胜利的曙光到来时,就会越闪耀!”


随着国家雷厉风行的管控疫情,安全有序复工的餐企越来越多!现在官方宣布低风险地区餐饮行业全面复工,更是为餐饮行业恢复兴旺添了一把火!希望各餐企能够在政府的助力下,早日恢复兴隆,共享这个春天的繁华!


 
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