全国合作热线: 400 809 8008
新闻资讯
您现在位置是: 首页 > 新闻资讯 > 行业资讯

新闻资讯

news

美团外卖,餐饮业的「敌人」?小程序另辟蹊径

发布日期:2020-04-12 浏览量:569次

4月10日下午,广东省餐饮服务行业协会官微发文《广东餐饮行业致美团外卖联名交涉函》,要求美团立即取消独家合作限制等其他垄断条款,以便餐企承接来自更多平台的外卖订单;直接减免整个疫情期间广东省内所有餐饮商户外卖服务佣金5%或以上,并重点扶持广东百强餐饮企业、钻石酒家企业、米其林餐厅及广东省省、市、区餐饮协会会员企业。



截至目前,身陷风暴眼的美团点评并未对上述公开信和举报信作出回应。公开信息显示,在广东省餐饮服务协会之前,已有多地餐饮协会发文,控诉美团疫情期间高佣金。


在盈利压力下,近年来,美团不断提高商家抽成比例,在部分地区,王兴可能会拿走一份订单的30%或更多,高额佣金让许多的商家感到相当为难。


于是,行业“揭竿而起”。


与此同时,作为施压方的美团身后的压力也不比餐馆们轻松。


外卖是美团三大业务板块中的支柱业务,其收入占比已接近总收入的6成,这其中就有美团通过提高抽佣比例、向餐饮商家收取营销费用等一系列手段来增加的外卖业务收益。


这家成立十年的本地生活企业好不容易靠着“挤压商家的利润”,在2019年首次获得全年盈利之时,便遭遇了疫情。毛利润贡献最大的到店和酒旅业务停摆,包含摩拜单车、美团打车和美团买菜等在内的新业务仍没有成气候。这让美团在很长一段时间里仍然只会更多地依靠其核心业务外卖。


在这段特殊时期,疫情动摇了美团对平台商家的控制力。原本美团与商家,尤其是占平台上的大多数且抗压能力更低的小商家之间存在着微妙的平衡。现在这个平衡被疫情打破,承压明显的商家们需要更廉价的渠道。


事实上,外卖市场正在迎来新的变量,被美团把持的外卖市场迎来了多方竞争对手。


它最直接的威胁来自阿里。3月,支付宝启动升级,外卖模块被摆在首页显眼位置。与此同时,饿了么口碑还表示其收取佣金保持在低于行业3%至5%的水平。


与此同时,已经有不少餐饮企业在寻找外卖平台的替代品了。目前有部分餐饮商家开始利用微信小程序自营做外卖业务,和第三方配送平台合作。不过,这样的形式更适用于拥有品牌知名度的餐饮企业,对于小店来说,外卖平台仍然是唯一选择,因为平台能够提供专业的外卖配送、平台的流量曝光等一系列商家自建小程序所不具备的能力


美团“二选一”的背后,是它担心疫情之下,多方竞争者打破美团此前与商家建立起来的微妙平衡。


莱得快小程序媲美外卖平台


零费用,很好用,外卖营收占门店总营收比例日趋明显呈上升趋势,相反外卖平台抽佣越来越高,《非码小程序》零成本使用,功能媲美美团饿了么。




1、提高翻台率:对于门店来说智能点餐系统可以减少人工成本,解放人工去做服务提高翻台率;


2、快捷支付:支持多种付款方式,款项实时到账,账单清晰及时;


3、提升客单价:智能菜单自定义模块,力推爆款,提升客单价;


4、提升客户群体:获客成本是营销成本考虑的一个重要问题,利用最少的成本获得最大的客户群体。


 
咨询热线
400 809 8008
咨询热线
13368251277

扫描二维码分享到微信

下载二维码