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如何判断一个餐饮品牌值不值得加盟?

发布日期:2020-04-19 浏览量:428次

创业高峰期到了,品牌知名度高了,各种假冒品牌的门店不断涌现。


判断一个品牌值不值得加盟,其实就是判断这个品牌是否是正品,判断这个品牌是否有前景和发展。因为非正品的山寨品牌都是打着正品的招牌误导欺骗加盟商,也有少数新兴加盟品牌,但品牌号召力和加盟支持系统不完善、缺乏加盟经验。所以加盟一定要选正品,避免上当受骗。


鉴别正品的方法也有很多,编为广大餐饮创业者介绍值得餐饮品牌所具备的特点——通过【加盟数量】、【开放加盟时间】、【资质完善程度】、【供应链成本优势】、【物流完善程度】、【加盟商管理体系】、【新产品研发能力】、【盈利模型稳定性】这几项标准来一一介绍。


1、【加盟数量多】。加盟数量代表了品牌的质量,意味着该品牌实力相对较强。


2、【开放加盟时间长】。一个正品或有潜力的品牌是有强大生命力的,为保险起见,去加盟开放加盟1~3年的品牌是相对保险的选择,一方面该品牌已经经过市场验证(尚在经营),另一方面1~3年的品牌还在发展阶段,市场并未饱和竞争压力相对较小。


3、【资质完善程度高】。主要是品牌企业资格、商标和加盟连锁资格,如果加盟资质不完善,加盟就存在极大的隐患和风险。如果品牌企业连营业执照都具备如何保障加盟商的利益;如果品牌没有商标或无开放加盟资质,就要随时面临法律风险。


4、【供应链成本优势大】。餐饮加盟也是生意的一种,优质的原料、低廉的价格是盈利重要的条件之一,如果加盟品牌提供的原材料质量低于市场水平但价格等于或高于市场价格,就会对利润产生影响,对于提供半成品的品牌,则需要同销售价格进行比较,原料成本高就意味着利润空间变小。



5、【物流完善程度高】。对于需要总部供货的品牌来说,物流就是供血的大动脉,如果物流不完善或供应速度慢,就会造成“致病”影响,像“低血压”一样影响健康的经经营状态。




6、【加盟商管理体系全】。创业者选择餐饮加盟而不是自主创业,缺乏管理经验是重要原因之一,包括餐饮管理、人力管理、财务管理等,没有系统的培训或帮助,新手自己摸索管理经验会浪费大量时间、经历、金钱……


7、【新产品研发能力强】。目前全国餐饮行业不胜枚举,如果不具备新品研发能力,那么品牌的爆款迟早会被同类型方仿制,固有客源被抢夺,新品研发能力是衡量一个品牌是否有潜力的标准。


8、【盈利模型稳定性好】。正品从消费人群、消费流程、就餐方式等都有固有架构。保证餐饮连锁高效运作,而结构的稳定不易因确实某个环节对盈利造成不良影响。


 
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