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做餐饮加盟还是不加盟?

发布日期:2020-05-19 浏览量:314次

餐饮加盟是很多餐饮人都遇到的问题,哪些刚刚迈入餐饮行业的人,往往选择加盟。同时很多技术在手的餐饮人对加盟嗤之以鼻。总的来说,加盟还是不加盟各有利弊。让小编给大家做个简单的分析吧。



为什么不加盟


1、 成本小


少的的不仅仅是加盟费,主要是有很大部分加盟公司要求加盟商采购他们的设备,以及装修标准。这方面的投资占据的总投资的比率相对较高。


2、灵活多变的经营方式

没有加盟商的束缚,进货渠道自己寻找,哪里便宜就哪里进。啥品类好就可以换品类卖。可以随时改变自己的营销方式和经营策略等,当然如果不是经营有问题,最好不要有太大的调整。


为什么加盟


加盟的优势主要有以下几点,我就不过多的赘述了。


1.公司负责选址


2.装修设计和设备


3.品牌效益


4.店铺运营管理


5.一条龙服务


对于餐饮创业者,加盟品牌的益处非常明显。可以让你很快进入正常的经营状态,享受转化来的效益。


另外,加盟品牌已经具有相对完整的经营管理培训体系,可以降低经营上的失误。比如市场推广和客户管理的持续性和有效性;完整的加盟企划、管理制度、运营手册、培训手册和稳定规范的供货渠道等,以及人力和财务日常运作方面的系统支持。


加盟还是不加盟要结合自身实际


自己能力强,可以选择不加盟。如果图省事,那么,加盟就好了。如果在乎品牌效应,那么加盟,反之亦然。


不论是加盟还是不加盟,都有人挣钱,也都有人在赔钱。


比如在中国,很长一段时间,便利店还是以自营的小超市为主。但是,传统夫妻店的竞争力肯定是会越来越弱,连锁便利店通过采购和供应链的优势正在扩大市场影响力。这在餐饮市场是同样的道理。


餐饮行业与其他行业最大的不同之处,就是从业经验非常关键。有没有餐饮行业的从业经验,是选择加盟和自创品牌的一个非常关键的分界点。总之做餐饮,加不加盟不是最终的影响收益的因素,而是盲目入场,这种情况基本上会死的很惨。多了解多学习餐饮相关知识才是做餐饮第一步要做的事。


凡事预则立,不预则废。


 
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