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“六一”才是餐饮行业真正拐点!

发布日期:2020-05-28 浏览量:655次

“六一”马上就要到了,除了常规的把焦点放在小朋友身上,其实对于小吃店来说,着眼点落在成人的“童心、童趣”上效果会更好。做到“大朋友、小朋友两手都要抓,两手都要硬”。

推荐几个非常实用的营销创意。


01设计主题活动,“校服派对”了解一下


“动画片和少年都会长大,永远不变的是那颗童心。”如今儿童节不但是儿童的专享,也成了许多大人“重返童真”的寻梦之旅。



02花样测试题,通关赢奖励


年龄测试篇:


实际年龄—测试年龄=优惠金额。关注公众号,打开后台菜单栏,进入测试通道,跳入小程序,通过拍照或上传照片,系统自动进行人脸识别,显示测试年龄。


卖萌测试篇:


门店提前制作一些专门用来拍照的手牌,最好能有品牌的显著标记。让顾客与卖萌手牌拍照合影,上传朋友圈加文字“报告老师,我才是祖国的花朵”,并显示餐厅位置,集赞满61个,可享受指定招牌菜6.1折。


手气测试篇:


琉璃弹珠一把抓,一次性抓满10颗,买单减6.1元;每人每桌仅限3次,可叠加使用。


分数测试篇:


开发小游戏pk评比,以三天为期限,得分最高的前三名,送相应价值的兑换券,可随意兑换菜品。


以上六种通关游戏,可根据实际情况选择,不一定都要用上。每通一关,享受该关权益,每关不累计叠加优惠。全部通关者,可送“全年无限次指定饮品免费喝”的金牌宝宝特权。

成本不会太高,还能拉动二次来店消费。


03亲子活动安排上


儿童节来临之前,可以在店内布置相关的主题元素,例如小彩旗、气球、卡通抱枕、童话背景墙等。这些小元素或者设施,既能烘托节日气氛,又能向消费者传递一种”本店有活动“的讯号。除了装饰,新奇有趣的游戏能快速吸引孩子们的眼球。


玩游戏赢奖品


这种基本上零门槛,只需在日常活动的基础上,加入亲子元素即可。


探秘后厨,展示品牌形象


今年的六一,乡村基组织了一场“带好奇宝宝揭秘后厨”的主题活动。征集10组家庭来到餐厅(限5—10岁的宝宝家庭),走进后厨参观。还邀请专家现场分享宝宝健康小知识,参与的家庭将获得精美小礼品,和乡村基50元餐饮体验券。这种做法,很是契合疫情后大家对健康安全的诉求,毕竟,亲眼看到的才有说服力。


小贴士:


1、最基础的儿童座椅、婴儿床,门店准备三四个足以,因为妈妈带孩子外出,通常情况下会自带儿童推车。


2、提升服务员对儿童的安全服务意识,可以写进员工手册。比如上菜要避开儿童所在方位、口头提醒家长让小朋友远离热油热锅、主动把独自在餐厅行动的小朋友送回家长身边;餐厅里也可常备烫伤膏消化药,防患于未然。


04开发独具特色的儿童餐,瞄准家庭消费


小吃店做“六一”营销,最基本得有适合儿童的产品,否则主题再花哨也没用。



小结


无论生活什么滋味,都要童心到老。六一儿童节不仅是小朋友的,也是成年人偶尔孩子气的一个发泄口。疫后消费环境低迷,对于商家来说,更不能放过任何热点。积极准备,借势出击才能收获惊喜。综上,六一营销的关键词是情感共鸣、新奇有趣,抓住这个核心,细节做到位,小节日也能成为门店的掘金点。


 
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