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咖喱鱼丸的家常做法分享

发布日期:2018-09-25 浏览量:1457次

鱼丸入口Q弹,口感爽滑,是许多朋友爱吃的小食之一,鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。今天小编要和大家分享的,就是咖喱鱼丸的家常做法,喜欢做菜的朋友,可不要错过哟。




做法:准备好原材料;烧热锅,放适量的油,下入洋葱末煸炒;洋葱煸炒出香味后下入咖喱块翻炒;当咖喱块炒匀炒碎后加入适量的水煮一下;加入土豆块和红萝卜块;加盖煮上二十分钟;再加入鱼丸继续煮上五分钟;加入黄彩椒煮开;




功效:可以增强体力,缓解疲劳,还能够促进唾液的分泌,有利于肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,有效的防止便秘等症状,能够缓解贫血等症状,还能够清热解毒,特别适合在夏季食用。




鱼丸为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。








 
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