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做餐饮想要赚到钱，必须把底层逻辑吃透。当你了解清楚餐饮的本质后，就不要再浪费时间精力去做让自己赚不到钱的事儿。 做生意就是卖，卖就等于做流量，流量等于钱。 可以说生意的本质就是流量，流量就是人，人在哪儿生意就在哪儿。要开餐饮，首要的就是选址，选址本质上就是选流量。关于流量，很多人会有误区，有些地方看起来人很多，但却不赚钱。 一个会钓鱼的人，从选择在哪儿钓鱼就比别人略胜一筹。他们的判断依据是：去鱼足够
近几年来，麻辣烫加盟行业的发展整体呈现上升趋势，众多麻辣烫加盟品牌如雨后春笋般涌现在国内各地，当然，麻辣烫行业的竞争也越来越激烈了。目前市面上的麻辣烫加盟品牌这么多，重庆特色麻辣烫品牌每味每客麻辣烫能成为下一个国内知名的麻辣烫加盟品牌吗?它的发展前景如何呢? 现在麻辣烫在餐饮市场上的需求量越来越高，随着各个品牌的进入，不断增加的竞争压力成为了不可避免的市场情形。因此，麻辣烫加盟的形式可能会在以后成为
暑假将至，新一波的餐饮旺季即将到来，各位小伙伴们 你们准备好了吗？ 食材准备得当 摸寻规律，按照店面每日所需，准备好充足的食材，发现不足的时候要及时补缺，但切勿准备过多，因为过夜的食材绝对不能再食用，浪费可不单单可耻。 优质服务很重要 夏日炎炎，客户等待过程中难免情绪烦躁，这个时候，需要服务人员耐心引导，用微笑点亮服务色调，用语言维护客户情绪， 优质的服务，很有必要，同时也要梳理运作流程，提高出单效率。
小吃加盟店在每天营业前的准备叫餐前准备。餐前准备做得好，餐中服务就会更流畅。每家餐厅的运营方式不同、时间不同、排班方式不同，所以餐前准备的内容也就不同。 下面，就以莱得快加盟门店为例，和大家说一说餐前准备的事项。 一、店长准备工作 开启工作照明，检查设施设备运转 检查门店人、物、机是否一切运转正常，一到店里应该开启工作照明，其他照明只体系检查，并着手检查设施设备，是否能正常运转，同时还要检查店面现金及
2020年的开年，各行各业都在水深火热之中。要说最惨的，肯定是餐饮业——2月线下门店直接归零。疫情的下半场，餐饮业又为带来哪些变化呢？聊一聊餐饮业即将迎来的4大巨变。 1、竞争对手增多 在“回血”阶段，竞争对手会增多不少。除了业内，还要警惕业外。 首先需要做的，是确定你的竞争对手是谁，这样才能清晰地、正确地重新调整企业的战略方向。 10年前的莱得快，把麦当劳、乡村基当成自己的竞争对手。但这种“全套照搬”根本行不通
随着网络经济的不断发展，实体经济逐渐被分出一杯羹来，但实体店依然有网店所不及的优势，例如平常吃饭基本都是就近原则、好吃为主。特别是对于吃货来说，“现做现吃”的美食更具诱惑力，可以说餐饮店是实体经济的中梁砥柱，是一个任何时期都有需求量的行业。 开餐饮店看似简单，实则门道众多，其中涉及到开店选址、装修进场、经营等，其中开店选址对于餐饮店尤为重要。该选择在一线城市还是地级市？选择底商门面还是购物中心？开
海底捞和麦当劳都是餐饮界的标杆企业，品牌美誉度都属于业内顶级。但是他们选择了截然不同的两个发展方向：海底捞坚持直营，而麦当劳则在创立之初就是个加盟品牌。弄懂其中的原理，有非常有助于规划自己的品牌的未来。 1、“做好”和“做到”差别很大 顾客选择海底捞的因素往往是：服务好，人气高，有面子，环境舒适，体验有保障等等，这些都是感性因素。 而麦当劳呢，虽然作为美国文化的代表曾经风靡大江南北，但是现如今大家选择
小吃餐饮加盟店的选址好坏对后续经营有很主要的影响，因此，小吃餐饮加盟商们都很重视选址问题。假如你不知道适合开小吃餐饮加盟店的地址有哪些的话，就赶快来看看下面的内容吧！ 商业区 商业区是一个什么概念，大部分人第一反应是富贵、人多、东西贵。没有错，通常来说商业区的人流量是一个城市中最多的地方，并且在商业区停留的消费者通常花费能力挺高的，愿意也舍得花钱。将小吃餐饮加盟店开在此处，巨大的人流量都是小吃餐饮
受疫情影响，餐饮业今年损失严重。国家统计局5月15日发布的4月份社会消费品零售数据显示，1~4月，全国餐饮收入8333亿元，同比下跌41.2%。 全国政协委员洪明基：加大对餐饮行业政策扶持力度 “疫情发生以来，国家也及时出台了多项扶持政策，但由于政策的限制、落地和精准性方面等原因，餐饮业的复工复产仍面临房租影响、外卖平台佣金过高、资金紧缺等多方面的困难。”洪明基委员建议，国家相关部门应督促各地政府对于国家已出台帮扶政策
酸辣粉在人们的心中是一种不可替代的美食，从酸辣粉的发展趋势来看，它的市场地位已经得到了消费者的认可。 从品牌角度，这是一个团队背后默默的付出，从加盟店角度，莱得快又是如何实现盈利的呢？ 基本准则：健康 餐饮行业是一座金山，同时也埋着很多地雷。近年来人们对餐饮健康的关注度越来越高，上山采金的人如果经不住诱惑很容易采到雷。 那么辣成立多年来，在全国已形成覆盖式网络格局，不仅时刻地进行自我反省，也随时接受着
酸辣粉专营店的成功不仅与其产品息息相关，而且与我们的店面形象，门店环境和员工的穿着也有很大的关系，需要注意三个主要问题，希望对大家有所帮助！ 酸辣粉加盟有哪些品牌？开好酸辣粉加盟店需注意三大问题！ 1.商店的外观 好的酸辣粉专营店必须有其独特的店面标志设计，店面色彩搭配设计等，给消费者带来非常直观的体验，让消费者看到并受其影响吸引，留下深刻的印象，因此消费者不能忘记这一点，以至于消费者想到酸辣粉专营店时
麻辣烫在当今的市场上行情好，是一款非常受欢迎的美食，受到多人喜欢，很多创业者都看好了这一点。那么在众多的麻辣烫品牌中该如何选择?每味每客麻辣烫就是其中的一个热门品牌，作为一个特色品牌，它的味道到位，营养健康，是创业的好选择。 麻辣味麻辣烫 民以食为天，食以味为先，商家创业无论选择什么样的品牌，想要保证开店可赚钱，就要确保产品的与众不同和特色之处。 麻辣烫合作店排行榜,每味每客麻辣烫，自主研发打造优质美
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