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“餐饮小吃加盟变天了”，有业内人士就指出，餐饮小吃加盟市场出现变化的核心原因有两个：一个是供应链，一个是市场。 供应链的革新使餐饮门店的品控得以更好地保证，给餐饮品牌开放加盟提供了保障；餐饮市场的激烈竞争也倒逼着从前担心品质下降不开放加盟的品牌重新审视加盟模式、审视自己在市场竞争中所处的位置。 像周黑鸭，在刚刚过去的一年就变化很大。模式上，从直营转向直营+加盟；渠道上，除了他们擅长的机场、高铁店之外
疫情下，一些餐饮人在苦苦支撑，一些人已经扛不住了，开始减员降薪、关店结业、转让店铺，行业一片哀嚎。 但另一方面，一批餐饮企业却逆流而上，抄底逆行、频频亮剑，成为行业一道独特的风景线。 “疫情在家待着瘆得慌，望各位好友推荐如下人员......”“现在正是抄底‘揾铺’的好时机，低价、空间大、地段好。”“守住了，要进攻，守不住？往前冲！我们三城四店齐开！” 就在很多餐饮人觉得度日如年时，如异军突起，一批不走寻常路
随着疫情的得以控制，各地都逐渐步入正轨，所有人都为了生计开始忙碌起来了！但是2020注定是不平凡的一年，一场疫情让多少人乱了阵脚。 创业路上，克“疫”前行 尤其是餐饮行业，很多店面都受到了巨大冲击，在原本打算大干一场的春节期间不得不关门闭店，不过，也有部分行业会遇到发展的契机， 在餐饮行业已经大面积的复工，很多打算 创业的朋友，现在也开始行动起来，尤其是酸辣粉，麻辣烫在疫情期间在线上外卖平台的火爆销量，让更
随着疫情防控形势持续向好，政策已宣布，全面复工复产，那么辣旗下品牌已全面恢复堂食，莱得快品牌门店复工半天营业额就突破上万的好成绩，有人会问题如何才能像莱得快一样赚钱呢？ 一、打造安全名片 虽然说目前疫情防控已进入新阶段，但是人们仍然会对外出就餐抱有一丝担心，并且这种担心还会持续一段时间。因此，想要刺激消费者的消费欲望，提高门店的营业额，就还得从大众的顾虑着手，即严控店内的卫生安全，做到店内全面消毒，
虽然很多人都预判，疫情过后整个餐饮行业将会迎来报复性消费，但是我们也不能过于守株待兔，想要让你的门店在疫情后回归正轨，就来看看这几个揽客思路吧！ 思路一：用流量换取客流 在这个人人都是自媒体的时代背景下，我们要深刻认识到流量的重要性，流量就代表着你有关注度，有关注度就能转换顾客。但是我们具体该怎么做呢，在这里我们简单的举一个例子，抖音是大家都广为熟知的一大应用，人们可以在这里了解世界动态，但凡看到什
跟按部就班，朝九晚五地上班比起来，创业的吸引力似乎更大，现目前越来越多的年轻人放弃了安稳的工作，转而选择富有挑战的自主创业，其中开酸辣粉加盟店的就不在少数，此前有小伙伴问：开酸辣粉加盟店前期要做哪些考察？今天，莱得快酸辣粉就统一回答一下。 酸辣粉加盟店前期要做哪些考察？ 1.考察市场 任何行业，只有市场够好才具备盈利的可能，因此我们在开店前，得优先对当地的市场进行考察。具体的考察内容主要包括以下几个方面
春暖花开，大快朵颐，25日，重庆市政府新闻办举行重庆市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会（第六十场），邀请市卫生健康委党委副书记夏沛，市商务委副主任彭和良，渝中区人民政府副区长邓光怀，市火锅协会副会长刘梅对重庆疫情防控及商务领域复工复业、复市复消相关工作作通报。市委宣传部新闻发布处处长徐祖国主持新闻发布会。 发布会上，重庆市商务委副主任彭和良介绍重庆商贸服务业复工复业、复市复消有关情况。 消费市场活力逐步
餐饮行业分类巨大，小到简单的街头小吃，大到满汉全席，又因为入行看似比一般行业轻松，自然成为很多加盟商的选择。但是任何一个行业，在不了解优缺点的情况下就贸然入行必定是失败的。 1、餐饮行业有其特殊性：食材新鲜受限，采购成本高，优质供应链难寻 餐饮不同于其他的行业，食材的新鲜程度直接影响当天客户评价，进而影响了口碑。特别是目前特殊时期，市面上大部分餐厅都是由老板自己或采购员负责食材采购，人力时间成本很高
前段时间我的一个朋友小王，想开一家餐饮店铺，由于经验不足，一直很苦恼。 小王之前在一个二线城市的工厂上班，过着朝九晚九的生活，工资5000多，对于爱游玩的小王来说，这些钱根本攒不住，而且小王总觉得这不是他自己想要的生活，出于这些考虑，小王最终决定开个小饭馆，思来想去也归纳出了几个原因： 1、衣食住行是刚需，相对来说从小他对开饭店的比较熟悉，以前在一个叔叔的店里打过工，比较熟悉这方面的事情，再加上这两年开饭
随着新冠疫情情况逐步稳定好转，复工只是第一步，支持全国低风险地区餐企全面复工以后，为了促进餐饮消费，还给出了复苏以后，未来将大力推进的餐饮方向！ 1、社区和步行街餐饮或迎来春天 通知提出，打造“一刻钟便民生活服务圈”，推进餐饮、便利店等生活服务集聚化、便利化发展。 鼓励有条件的企业研发线上产品，拓展线上销售，采用“社区团购+集中配送”“中央厨房+线下配送”“无接触配送”“餐饮+零售”等新发展模式进行经营。
随着疫情好转，摆在餐企复工的面前却有一道“拦路虎”：复工审批条件繁多、流程复杂…… 商务部办公厅、国家发展改革委办公厅、国家卫生健康委办公厅联合发布《关于支持商贸流通企业复工营业的通知》（后文简称为通知）。 通知要求：所辖县区均为低风险的省份餐饮要全面复工营业，不得采取审批、备案等方式延缓开工；复工人员流动不用采取隔离措施；有条件的支持外摆……一系列利好政策！ 通知对于餐饮业复工有哪些具体要求？又透
当我们步入社会，打了几年工，每天过着流水线一般的生活，不免感到腻烦。关键是背井离乡还挣不到钱，家里老人没照顾好，孩子教育也顾不上。如果，能回到老家创业，做点自己喜欢的生意，家庭事业双丰收，该有多好！ 相信很多人都有这样的创业梦想，因为，我们都是平凡的打工人，打心眼里想摆脱现状自己创业。但是，创业谈何容易：需要资金、需要经验、需要人脉和资源…这些都是摆在面前实实在在的顾虑，而且这些年打工也还算稳定，
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