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加盟不可怕，可怕的是你对自己加盟的品牌一无所知。 没有一个餐饮品牌是无端地野蛮生长起来的，它需要抱团取暖，需要天地人和。而加盟就像是一把双刃剑，要么能抱住品牌的“大腿”扶摇直上，要么跟着品牌一起消失殆尽。 想依靠加盟搭上创业的顺风车，又怕亏得血本无归？ 对创业者来说，选择一个好的加盟品牌就能赢在起跑线上。 第一、品牌影响力 很多加盟商是跨行业进入餐饮行业，对这个行业的经营本质、关键点还不太了解。现在，
进入2019，外卖成了餐饮行业一个备受争议的领域，平台扣点涨了，外送费涨了，越来越高的运营成本让餐饮老板大为头疼，然而，餐饮经营者又不得不依靠这些线上头部流量的主力军。 易观智库发布的《互联网餐饮外卖市场年度综合分析2019》报告指出，2018年中国互联网餐饮外卖市场规模达到4415亿元人民币，同比增长112.5%，订单量同比增长近200%，互联网餐饮外卖月度活跃用户整体保持上涨态势。截至2018年底，餐饮外卖月活用户数达10288.5万人。 在
餐饮行业对我们国家来讲是一个重要的行业，它一整年的销售额有4万多亿，所以这算一个举足轻重的行业。讲一讲当前餐饮行业的经济形势分析。 对我们搞餐饮行业来说经济形势是最关注的一个话题，餐饮行业对我们国家来讲也是一个重要的行业，它一整年的销售额有4万多亿。也跟我们老百姓密切相关，俗语说“人生在世，就吃穿二事”，每个人都要吃嘛，算一个举足轻重的行业。 目前，餐饮行业面临一些问题，总体的走势也展现出一种新的迹象
对于现代年轻人来说，可以说都是美团和饿了么的忠实粉丝。无论是叫外卖还是到店消费，消费者都会选择打开APP。要么就是搜索附近的商家信息，要么就是看各种折扣优惠。 正因为此，商家们都知道平台的重要性！但是，很多商家对套餐的设计没有引起足够的重视，甚至认为套餐是降低门店利润率的罪魁祸首。又或者，有些商家即便知道套餐的重要性，但是却不知道如何设置。 那么，设置套餐的目的究竟是什么，又是如何通过套餐“套路”呢？
在现代餐饮管理中，后厨的管理是整个餐饮管理中重要的组成部分之一，后厨管理具体的内容客人看不到，而只能通过厨房出的菜品来判断厨师的好坏，试想如果餐饮管理中后厨的管理混乱，那么能否推出好的菜品，推不出好菜品，是不是直接影响到了整个餐厅的声誉。因此，后厨的管理不仅仅是物色一个总厨那么简单，后厨的细节管理是非常重要的。 与其给员工讲行业规定和标准，还不如想一些切实可行的方法来规范管理厨房。置备一些垃圾筐让
谈起品牌，众人认知悬殊，有些人会把品牌看得很重，认为这是一个产品必备的属性。与此同时，我们又会听到一些相反的声音：“我是做餐饮的，不需要搞品牌”、“做品牌就是要花钱砸广告啊”。 那么究竟什么是品牌呢，品牌有什么作用: 品牌的诞生，是人类社会的生产过剩，是市场经济竞争的产物。 品牌有什么用？没有品牌就没法活了吗？ 在物资稀缺、供不应求的时候，有奶便是娘，无论是屈臣氏的蒸馏水还是有点甜的农夫山泉，对于非洲水
现在的街头小吃越来越多，而在重庆深受大众喜爱的美食小吃从来都没有动摇过，下面我们一起来看下都有哪些街头小吃？ 麻辣土豆 每次说到这个麻辣土豆的时候都会两眼放光，波浪形的土豆配以重庆地道麻辣酸辣佐料，莱得快秘制佐料，研发出了二哈土豆，根根入味，令人爱不释手。 酸辣粉 重庆的酸辣粉大街小巷都可以看到，但是品质和口感却不一样，好的品牌自然品质更卓越，莱得快酸辣粉就是一家经营酸辣粉数十年的餐饮公司，全心全力的
现在的市场上，重庆的美食越来越得到人们的认可，重庆莱得快采用新鲜原材料。学做酸辣粉技术，重庆酸辣粉技术培训总部采取出众的区域保护加盟政策扶持。 在这里，制作推出的 酸辣粉 酸辣美味可口、营养美味，得到了众多消费者的追捧，其品牌也越加具有投资加盟的优势。莱得快加盟总部专门加盟指导团队，科学化帮助加盟商进行店面的选择，和品牌市场运营以及价格的定位。 提升重庆小吃在国内的影响力，并且为了打造实力的美食品牌，
小时候做着很美的梦，总是盼望着快快长大，长大后好实现梦想！长大后才觉得盼望的岁月最美好，长大后的自己已经配不上幼时的梦。 我的青春就像一碗酸辣粉，酸甜苦辣咸百味交替！尤其是即将走出象牙塔心里有梦，却无能为力的大学毕业生！在大学的时候我们习惯了团体生活，突然要走上社会独当一面，能力的强弱只是一部分，重要的是心里的适应！ 酸的味道 那个时候，我们盲目，把每次校园招聘会当成生命中最后的稻草，每次信心百倍的
我们如何让餐厅从亏转盈呢，需要了解以下几步，先了解餐厅店内店外的情况，人力结构优化，压缩人力成本，在不影响正常营业的情况下，通过排班使人力发挥最大人效，以下我们就来详细谈谈是如何分析的。这种思路我们可以借鉴。 例子： 某酸辣粉店位于北京朝阳东三环与东四环之间一个已有十几年市场的美食街上，店里高峰期客流量很大，但是不盈利。开业两个月了，每个月亏损2万左右，怎么办？ 通过调整后，店里扭亏为盈，月盈利2.7万元
在网上看到过这样一个故事，故事的主人翁王先生已大学毕业十年，在一个国字头企业任职，而且是从职员慢慢做到一个上亿项目的负责人，有这种阅历，是不是会觉得社会经验很高，但是谁料到还是被坑。以下王先生们就来讲讲在选加盟品牌过程中如何不被坑？ 一、故事的起因 故事始于一年前，当时王先生在企业负责的一个项目非常成功，从零开始到合作金额破亿，全部是王先生一手操办，成为当时企业最赚钱的一个项目，每个月光利润可以达到
打仗讲究“天时地利人和”，做生意也一样天时(开店时间节点，产品红利期)，地利(选址)，人和(营销和团队)缺一不可，说不清哪个最重要，但选址失败，想翻身的难度之大，绝对超过其他。 那么，小店在选址上该注意些什么？又该如何规避种种陷阱呢？下面以莱得快酸辣粉为例，分享一些选址心得。 开餐厅前要做的7个调研 1、不强求最好地段 繁华的商圈固然诱人，但房租高的也很吓人，如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。 以一些繁华地段为
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