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选择一个行业，首先要看这个行业有没前景，市场容量大不大。麻辣烫行业前辈杨X富和张X亮，分别在全国开了5000多家店，他们用实实在在的开店数据，告诉了我们这个行业市场之大，顾客接受度之高。我也是在后来开始做外卖的时候，知道的另外一个数据，麻辣烫在夜宵档外卖搜索关键词排名第一。 麻辣烫行业市场分析 ，简单说几点： 1、去厨师化，这很重要，因为餐饮业人员流动性比较大，但煮麻辣烫相对是个超级简单的活，只要把汤底的问题
提到麻辣烫，很多人头脑里的第一印象是脏乱街边摊、简陋小门脸。的确，在麻辣烫1.0时代，这是其存在的主要形式。彼时，食客以“吃饱吃好”为主要诉求，只要味道好，对就餐环境要求不高，服务不到位也能容忍。 然而，随着食客的进步，“容忍”在降低，需求在提高。在口味大同小异的情况下，他们更愿意选择店面干净、服务优良、有一定知名度的店。 于是，以杨国福、张亮为代表的麻辣烫连锁店应运而生。我们称之为麻辣烫2.0时代。 在麻
每味每客是来源于重庆的知名麻辣烫连锁品牌，深受山城人的喜爱，它用其独特的味道刺激着山城人的味蕾，唤醒山城人对于辣的原始刺激。其汤底添加有秘制的配方，喝起来味道鲜美可口、辣味十足。每味每客麻辣烫，还原重庆人记忆里的味道。 “MOVOC每味每客”隶属于西南地区最具竞争力的餐饮企业之一--重庆那么辣管理有限公司。品牌创立之初，将立足川渝，走向世界作为最高使命，积极营造美味、欢乐每一客的量贩麻辣烫快餐厅。 每味每客
我的青春是一碗麻辣烫 南方的5月是个脾气古怪的少女 时而火辣的太阳把土地烧得眩目 时而倾盆的雨水又让新绿整周地颤抖。 每当到了这种湿热交加的天气， 即使坐在空调房里也倍觉压抑 便会不禁想念起一碗酣畅淋漓的麻辣烫。 记得念书时，一到放学钟点，校门外两旁的道路就会被里一层外一层的各种小摊儿占满，卖炒粉炒面的，卖烧饼的，卖奶茶冷饮的... 最受欢迎的要数那麻辣烫，好吃不贵，每天在固定的位置占地为王，诱惑着赶着回家吃饭
在这个提倡大众创业的时代，越来越多的人不满足于赚一份“死工资”。 一提到创业，大多数人都是选择门槛低的餐饮行业，然而，餐饮业看起来门槛低，水却可深了，餐厅的平均寿命是508天，创业失败成炮灰的大多数是餐饮小白。 为了减少创业失败率，谨慎的餐饮人会选择加盟，因为成熟的加盟品牌是站在巨人的肩膀上，积累经验之后，才自创品牌！ 重庆特色小吃加盟店有哪些?重庆小吃最大的特色就是辣，辣的感觉是很爽，所以重庆小吃遍布全
当今餐饮行业是一个不错的投资方向，而特色小吃所显示的创业机遇一定吸引大家的目光，随着消费者对特色小吃需求量的增加，必然会刺激这个行业的发展，而加入到特色小吃行业中创业的朋友必须要掌握一些技巧才行，今天，小编就来为大家详细的解说开特色小吃店的一些窍门。 特色小吃加盟 要打开特色小吃市场，获得一份理想的事业，当然要为自己选择一个好品牌。市场上特色小吃加盟品牌比较多，想要应对激烈的竞争，在选择品牌的时候，
很多餐饮加盟老板做外卖都很在意自己的店铺排名。毕竟排名靠前被顾客“点中”的可能性会更高。但是外卖平台的排名是怎么来的呢？里面有那些规则，影响排名的因素有哪些呢？本期餐饮知识树，红餐君就和大家一起了解一下外卖平台的排名规则。 据了解，影响餐饮商家外卖平台排名的因素与销量、活动、品牌知名度以及用户评价等有关。下面以美团外卖平台的排名规则为例了解一下。 销量因素（近7天） 商家交易额=订单数量*客单价 排名依据
据观察，门店的网上评分和评价对客户是否下单以及下单的转化率起到了越来越大的影响。很多用户在外卖网站上挑选餐厅、菜品的时候，除了浏览菜品的价格和销量外，还会特地去查看之前消费者的评价，希望从之前消费者的评价里边给自己找出更多下单的信心。 1、至少准备15条不同版本的回复 实际上，案例一的回复不是不好，只是同样的美言，一个人听第一遍可能很开心，听第二遍就没有那么强烈的感觉了，听十遍可能都腻味了。这叫做边际
中国商务部7日公布的最新数据显示，今年“五一”小长假全国消费积极回暖，餐饮、住宿行业消费规模已恢复到去年同期的七成，重点零售企业日均销售额恢复到去年同期的90%以上。 “五一”小长假中国餐饮住宿全线回暖 图为5月5日，福州市民假期期间在超市购物。 中新社记者 王东明 摄 商务部新闻发言人高峰在当天举行的新闻发布会上称，“五一”期间全国市场人气明显回升，消费呈现积极回暖态势。5月1日-5日，商务部重点监测零售企业日均销
进入5月，国内疫情已经从爆发期进入康复期，目前的重心也逐渐转向防输入。随着各省返城、复工、开学等工作的稳步推进，越来越多的人愿意走出家门了。 疫情过后，餐饮加盟行业会迎来一次爆发。因为大店直营的模式受疫情影响相当大，多数是伤筋动骨的，而小店连锁加盟的模式则轻量级且低成本运营，加上有加盟总部的支持而顺利渡过难关，迅速恢复经营。 疫情后期，在全国经济都在缓慢复苏的大环境下，无论哪种形式的餐饮，“爆发式”
中国从古至今，就奉行“民以食为天”，吃对中国人来说是非常重要的。当然随着社会的进步，经济的发展，国民从开始追求的“吃饱”变成后来的“吃好”，为了满足食客们的需求，中国的美食文化也在不断的改良，全国各地都有自己特色的地方小吃，逐渐的通过加盟的方式，有地方走向全国范围。 1、麻辣烫加盟 每座城市里，都有一种难以忘怀的味道，比如淳朴味道的东北菜，浓油赤酱的上海菜，原汁原味的杭州菜... 但走完一遍舌尖之旅，最让
餐饮人的防疫与自救，已经有三个多月了，有的餐饮企业没能抗住压力，已经黯然退场，但也有的餐饮企业在逆境中顽强地生存了下来，并且快速得到复苏。 疫情后，那么辣旗下所有门店积极配合各地政府防疫防控措施，有序展开复工复业，助力经济复苏。 那么辣旗下品牌门店复工后的生意火爆片段 复工后的门店生意蒸蒸日上。 品牌知名度、产品标准化、品质有保障、出餐效率高，是门店快速复苏的巨大优势。 适合堂食、外卖、走食等多种形式
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