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小张辞职之后便做起了生意，开了一家莱得快特色小吃加盟店，后来问她怎么有勇气辞职开店创业的，她说自己当时对于选择莱得快这个项目时，也是很担心的，怕自己的一生心血打水漂，而且很是担心成本问题，莱得快加盟的费用问题曾经困扰了她很长时间。为了弄清这个问题，她联系了加盟总部，并在项目负责人的带领下，参观了总部，看到了它的实力，而在对它的优势前景有了更进一步的了解之后，才下定决心选择这个项目开店经营的。 项目
最近，新出炉的这几组数据均指明，2020年，商场空置高峰杀到，商场店铺不再是“香饽饽”。 据了解，因为商场的空置率严峻，目前餐饮品牌入驻购物中心的条件也变得不再苛刻，甚至还有不少招商经理反过来“求”品牌进驻。 以前，餐饮品牌入驻商场，各种“条条框框”和限制，苛刻极致。比如，不能还价，品牌要符合商场定位、不能有竞争品类……限制非常多！疫情后，这些要求“放松”了：明明商场里已经有一家粥品牌，现在只要你愿意去
在后疫情时代，“小吃小喝”或将成为餐饮业发力最猛的板块之一，竞争也将更加激烈，主要聚焦于以下三大方面。 一、“花样”特色 以往，餐饮业的特色体现在口感、品类上，如今，当饮食文化跨越地域界限愈发融合，当消费者的口味愈发“刁钻”，从口感与品类上发掘创新特色已经越来越难。所以，近两年，“聪明”的餐饮品牌开始另辟蹊径，从餐厅主题、消费场景、产品语言，甚至产品的表现形式等方面挖掘特色。 但是，万变不离其宗，特
疫情的高潮虽已过去，但留给行业市场的却是一片狼藉。疫情就像一个无形的杀手，让整个餐饮业笼罩在转让、闭店、破产的阴影之下。 那么辣却依然保持着发展的步调，那么，那么辣拿什么吸引了当下愈发谨慎的投资者迈进那么辣的商业帝国，它的成功又可以为餐饮人带来哪些启发呢？ 旗下品牌莱得快 在莱得快的菜单上，各类酸辣粉、鱼蛋、热干面、新式茶饮，以及包括串串、大香肠等在内的人气小食，每一个单品拿出来都是“网红爆款”。 莱
小龙虾店大概是一个好例子，招几个炒虾师傅或者老板自己就是厨师，再去批发市场拿点货，一个小龙虾店就可以开张了。小龙虾店的劣势是季节性较强，食材价格不稳定，餐饮老板都在愁：小龙虾的食材供应链什么时候才可以完善起来？何时才能不受制于天气等原因造成的食材价格波动？ 酸辣粉这个品类就和小龙虾形成了强烈的对比，酸辣粉没有季节性，食材供应链稳定且普遍、常见。酸辣粉这个品类的优势是相对比较好吃、味觉有侵略性、价格
靠一碗酸辣粉，开出了800多家门店，开到了全国各地。 在重庆沙坪坝，一间二十来平方米的小店铺，十几年来却招徕了大量的食客。人多时，有的食客排不到位子坐，宁愿在一边站着吃也不肯另找食肆。 这仅是莱得快酸辣粉的其中一家门店 高峰时一天卖出3000多碗粉 当时一碗粉的售价是2.5元，高峰时一天能卖3000多碗粉，单日销售额达到七八千元，“，这在2005年是比较少见的。 莱得快在第一家店掘到第一桶金后，很快便开了第二家店、第三家店…
身边很多小吃加盟店的老板都在搞福利群。但是，在观察之后发现大部分的群都经历了这样的几个阶段：疯狂加人，疯狂拉人——每天准时发红包，发福利——隔三差五发红包发福利——逐渐沦为广告群。 很多小吃加盟店老板想做好社群运营的出发点都很好，但为什么总是事与愿违呢？今天来说说，餐饮社群营销应该怎么做。 01、社群的定位 做社群之前要先清楚做群的目的是什么，围绕这个目的所做的核心工作是什么，这个就是社群的定位。常见的
莱得快是一家专注于打造街道小吃酸辣粉榜样品牌，我们拥有着自主品牌策划、产品研发、生产加工、供应链网络、店面5S管理培训等的完整经营体系。 莱得快酸辣粉经过专家不断探索研究，秘制而成，遵循传统方式及师门秘方自制，香辣顺口，让不敢吃辣的人也能接受，制作酸辣粉每个细节，每个步骤都不敢马虎，最后才能得到香味浓郁，风味独特的汤头。 其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆
酸辣粉这个品类的优势是相对比较好吃、味觉有侵略性、价格便宜、有一定的饮食习惯。 纵观整个投资行业的发展，餐饮行业是投资创业的主流项目。在众多的餐饮品牌中，酸辣粉加盟尤为火爆。面对酸辣粉的发展前景，众多投资商纷纷蠢蠢欲动。我们今天就来盘点一下十大名牌酸辣粉加盟店。 一、莱得快酸辣粉 莱得快，一个2005年在重庆创立的小吃品牌。主打酸辣粉，附带炸串儿、饮品，其中直营店近100家，15年来，平均单店业绩每年持续增长，
在“地摊经济”的政策红利下，街头餐饮再次迎来了高光时刻，凭一辆小推车创业谋生的新闻屡见报端。 伴随着街头餐饮的回归一起出现的，是大批实体餐饮人对未来的担忧。 地摊餐饮没有租金和人工成本压力，而且更具便利性和价格优势，当它们的小推车摆到一些门店或商场门口时，必然会直接损害实体门店的利益，对街边小店、商场餐饮特别是一些同品类的餐厅造成冲击。 地摊繁荣，真的会对实体餐饮造成冲击吗？ 在当前的经济困难时刻，有
近日，上海、重庆、南京、郑州、石家庄……一份份路边摊解禁的地方性文件，引发了一场涉及数百万人口谋生方式及管理方式的大变革。 随着各地跟进松绑地摊经济，一场牵涉到数百万城市边缘群体生计的变革，正在来临。 但就在地摊经济即将到来之际，有市民发现了一些糟心的信息。 近日，郑州开放早市地摊消息一出，令因疫情惨淡经营的人欢欣鼓舞。原本亏损倒闭的个体户，还有因疫情失业的待业人员跃跃欲试，希望借此赚点钱，补贴家用
当下消费者畅享这一碗酸辣粉有哪些方式。 1)、到店/外卖：此为最常见的消费方式，主要通过餐饮商家来服务。 2)、快消渠道：桶装、袋装、自热方便小火锅等形式的产品。 方式知道了，那么它们的差异化呢？从市场去看，传统酸辣粉基本会搭配小吃等一起销售，在口味上，门店最多推出个肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉来提升单品价格而已，如某品牌酸辣粉的人均价格为32元左右，而在重庆、成都等地，一般一份酸辣粉的价格为8元到15元之间。少部分酸
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