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小龙虾店大概是一个好例子，招几个炒虾师傅或者老板自己就是厨师，再去批发市场拿点货，一个小龙虾店就可以开张了。小龙虾店的劣势是季节性较强，食材价格不稳定，餐饮老板都在愁：小龙虾的食材供应链什么时候才可以完善起来？何时才能不受制于天气等原因造成的食材价格波动？ 酸辣粉这个品类就和小龙虾形成了强烈的对比，酸辣粉没有季节性，食材供应链稳定且普遍、常见。酸辣粉这个品类的优势是相对比较好吃、味觉有侵略性、价格
靠一碗酸辣粉，开出了800多家门店，开到了全国各地。 在重庆沙坪坝，一间二十来平方米的小店铺，十几年来却招徕了大量的食客。人多时，有的食客排不到位子坐，宁愿在一边站着吃也不肯另找食肆。 这仅是莱得快酸辣粉的其中一家门店 高峰时一天卖出3000多碗粉 当时一碗粉的售价是2.5元，高峰时一天能卖3000多碗粉，单日销售额达到七八千元，“，这在2005年是比较少见的。 莱得快在第一家店掘到第一桶金后，很快便开了第二家店、第三家店…
身边很多小吃加盟店的老板都在搞福利群。但是，在观察之后发现大部分的群都经历了这样的几个阶段：疯狂加人，疯狂拉人——每天准时发红包，发福利——隔三差五发红包发福利——逐渐沦为广告群。 很多小吃加盟店老板想做好社群运营的出发点都很好，但为什么总是事与愿违呢？今天来说说，餐饮社群营销应该怎么做。 01、社群的定位 做社群之前要先清楚做群的目的是什么，围绕这个目的所做的核心工作是什么，这个就是社群的定位。常见的
莱得快是一家专注于打造街道小吃酸辣粉榜样品牌，我们拥有着自主品牌策划、产品研发、生产加工、供应链网络、店面5S管理培训等的完整经营体系。 莱得快酸辣粉经过专家不断探索研究，秘制而成，遵循传统方式及师门秘方自制，香辣顺口，让不敢吃辣的人也能接受，制作酸辣粉每个细节，每个步骤都不敢马虎，最后才能得到香味浓郁，风味独特的汤头。 其特点麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆
酸辣粉这个品类的优势是相对比较好吃、味觉有侵略性、价格便宜、有一定的饮食习惯。 纵观整个投资行业的发展，餐饮行业是投资创业的主流项目。在众多的餐饮品牌中，酸辣粉加盟尤为火爆。面对酸辣粉的发展前景，众多投资商纷纷蠢蠢欲动。我们今天就来盘点一下十大名牌酸辣粉加盟店。 一、莱得快酸辣粉 莱得快，一个2005年在重庆创立的小吃品牌。主打酸辣粉，附带炸串儿、饮品，其中直营店近100家，15年来，平均单店业绩每年持续增长，
在“地摊经济”的政策红利下，街头餐饮再次迎来了高光时刻，凭一辆小推车创业谋生的新闻屡见报端。 伴随着街头餐饮的回归一起出现的，是大批实体餐饮人对未来的担忧。 地摊餐饮没有租金和人工成本压力，而且更具便利性和价格优势，当它们的小推车摆到一些门店或商场门口时，必然会直接损害实体门店的利益，对街边小店、商场餐饮特别是一些同品类的餐厅造成冲击。 地摊繁荣，真的会对实体餐饮造成冲击吗？ 在当前的经济困难时刻，有
近日，上海、重庆、南京、郑州、石家庄……一份份路边摊解禁的地方性文件，引发了一场涉及数百万人口谋生方式及管理方式的大变革。 随着各地跟进松绑地摊经济，一场牵涉到数百万城市边缘群体生计的变革，正在来临。 但就在地摊经济即将到来之际，有市民发现了一些糟心的信息。 近日，郑州开放早市地摊消息一出，令因疫情惨淡经营的人欢欣鼓舞。原本亏损倒闭的个体户，还有因疫情失业的待业人员跃跃欲试，希望借此赚点钱，补贴家用
当下消费者畅享这一碗酸辣粉有哪些方式。 1)、到店/外卖：此为最常见的消费方式，主要通过餐饮商家来服务。 2)、快消渠道：桶装、袋装、自热方便小火锅等形式的产品。 方式知道了，那么它们的差异化呢？从市场去看，传统酸辣粉基本会搭配小吃等一起销售，在口味上，门店最多推出个肥肠酸辣粉、牛肉酸辣粉来提升单品价格而已，如某品牌酸辣粉的人均价格为32元左右，而在重庆、成都等地，一般一份酸辣粉的价格为8元到15元之间。少部分酸
酸辣粉没有季节性，食材供应链稳定且普遍、常见，就连技术也随处可得，这些优势对行业来说到底是好事儿还是坏事儿？为什么有些人做酸辣粉成功，有些人做就失败呢？ 酸辣粉这个品类的优势是相对比较好吃、味觉有侵略性、价格便宜、有一定的饮食习惯。我们来想想，一个品类这么多优势聚集起来，它会导致这个品类的创业方便到了什么程度呢？ 对于酸辣粉这个品类来说，小白是随意可以入行，围绕这一碗酸辣粉应该如何创业？ 创业者的入
很多小伙伴对于小吃快餐创业都有着这样一个误区：加盟品牌不如自己学个技术去开店。 听得人半信半疑，然后到各大网站搜索相关问题，也都是类似的回答。 例如：加盟都是坑人的、他们都是骗子、别加盟学个技术就行了...... 字字句句都沾着悔恨和血泪，看的想创业的人心里直打突突，他们说的到底是真的还是假的？ 真相—— 半真半假 有的人或许是真的加盟了品牌，但那个品牌没有实力对其店铺负责到底，中途撒手不管，导致了他们创业失败
相信还有不少想要创业的人仍在犹豫彷徨，不知该做些什么。时间不等人，创业更要把握时机，如果您还没有清晰的认知，希望这篇文章对您有帮助~ 创业项目多如牛毛，而餐饮确实是一个不错的行业，那么面对众多的加盟项目，你是否也有烦恼？ 在中国，研究饮食似乎是国人们乐此不疲的一件事，而对于投资者来说，加盟一个优秀的餐饮品牌的确是一个不错的选择。那么我们该如何选择一个好的加盟项目，才能不让自己血汗钱打水漂呢？ 一、品类
我们在加盟一家小吃店时，都想着赚钱，但成功必备的因素有很多:品牌的影响力、产品味道、品质、精准的定位，合适的位置，优秀的人才，出色的营销……这些都缺一不可。 团队是第一要素，因为人是一切的尺度 小到一家夫妻店，大到酒店宴会，想要获得成功，都离不开团队的配合。夫妻店就是最简单的团队协作，一人主外一人主内，男女搭配干活不累。大一些的餐饮店里就要有前厅后厨的分工了，每个工作岗位又有具体的分工和要求，饭菜炒
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