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现在的市场上，重庆的美食越来越得到人们的认可，重庆莱得快采用新鲜原材料。学做酸辣粉技术，重庆酸辣粉技术培训总部采取出众的区域保护加盟政策扶持。 在这里，制作推出的 酸辣粉 酸辣美味可口、营养美味，得到了众多消费者的追捧，其品牌也越加具有投资加盟的优势。莱得快加盟总部专门加盟指导团队，科学化帮助加盟商进行店面的选择，和品牌市场运营以及价格的定位。 提升重庆小吃在国内的影响力，并且为了打造实力的美食品牌，
小时候做着很美的梦，总是盼望着快快长大，长大后好实现梦想！长大后才觉得盼望的岁月最美好，长大后的自己已经配不上幼时的梦。 我的青春就像一碗酸辣粉，酸甜苦辣咸百味交替！尤其是即将走出象牙塔心里有梦，却无能为力的大学毕业生！在大学的时候我们习惯了团体生活，突然要走上社会独当一面，能力的强弱只是一部分，重要的是心里的适应！ 酸的味道 那个时候，我们盲目，把每次校园招聘会当成生命中最后的稻草，每次信心百倍的
我们如何让餐厅从亏转盈呢，需要了解以下几步，先了解餐厅店内店外的情况，人力结构优化，压缩人力成本，在不影响正常营业的情况下，通过排班使人力发挥最大人效，以下我们就来详细谈谈是如何分析的。这种思路我们可以借鉴。 例子： 某酸辣粉店位于北京朝阳东三环与东四环之间一个已有十几年市场的美食街上，店里高峰期客流量很大，但是不盈利。开业两个月了，每个月亏损2万左右，怎么办？ 通过调整后，店里扭亏为盈，月盈利2.7万元
在网上看到过这样一个故事，故事的主人翁王先生已大学毕业十年，在一个国字头企业任职，而且是从职员慢慢做到一个上亿项目的负责人，有这种阅历，是不是会觉得社会经验很高，但是谁料到还是被坑。以下王先生们就来讲讲在选加盟品牌过程中如何不被坑？ 一、故事的起因 故事始于一年前，当时王先生在企业负责的一个项目非常成功，从零开始到合作金额破亿，全部是王先生一手操办，成为当时企业最赚钱的一个项目，每个月光利润可以达到
打仗讲究“天时地利人和”，做生意也一样天时(开店时间节点，产品红利期)，地利(选址)，人和(营销和团队)缺一不可，说不清哪个最重要，但选址失败，想翻身的难度之大，绝对超过其他。 那么，小店在选址上该注意些什么？又该如何规避种种陷阱呢？下面以莱得快酸辣粉为例，分享一些选址心得。 开餐厅前要做的7个调研 1、不强求最好地段 繁华的商圈固然诱人，但房租高的也很吓人，如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。 以一些繁华地段为
餐厅门前效应，在 小吃加盟 中是有很多加盟商老板们最容易忽略的地方。很多老板开店的时候，一般会特别关注餐厅的风格、菜单、服务、味道。当然，这些也是非常重要。但是，如果没有顾客进到店里，你的那些展示给谁看？ 餐厅的顾客无非包含2类，新顾客和老顾客。老板看重的更多可能是老顾客保留这个层面，你的服务、出品、卫生、装修很棒，所以顾客才会愿意再次光临。 但是，我们都明白，餐饮顾客的忠诚度都很低，不像零售品牌，有的
都说细节决定成败，很多人不相信也做不好，但是通过我们对细节的关注，发现影响真的太大了！ 做餐饮的，尤其是在细节的服务上，体现得非常不一样。所以我们要让一个顾客体验到好的用餐体验，很多细节方面是必须要重视的。 作为经营管理者一定要明白针对客人在服务过程会有哪些地方会出现不满意情况，并想办法避免。 1、空调温度太“赶客” 要么直哆嗦，要么蒸桑拿。 寒风凛冽，随着气温降底，空调成为点评中被关注的重点。 很多网友
做小吃行业，不管是 小吃加盟 还是直营，稳定的客源才是餐厅的经营之本。表面看来，营销炒作是快速赢得市场的方法，但想要培养熟客最终还得回到产品的本质上。 一、进餐厅前的“自我介绍” 虽然许多商家都希望让门店尽量显得干净简洁，但调查中发现，在店中贴上菜单会让消费者感到贴心。标明价格，让人能立刻决定要不要吃。 不用等到客人进门点餐才发现价格超过心理预期，又不好意思就起身离开，硬着头皮点了份“第二便宜”的料理
我国在高速的发展，对现在来说传统的标准化服务已不能适应餐饮业日益激烈的竞争。个性化服务提供有针对性的服务内容和服务方式，满足消费者求新、求奇、求变的要求，个性化服务成为新时代特色小吃业竞争优势的核心武器。 实施主动型服务可以大大提高餐厅的销售额，服务员的服务由被动到主动，同时练就一身判断顾客消费水准和揣摩顾客心理的水平。主动型服务并不是要求服务员“看人下菜”，只是要求服务员在对顾客热情地前提下，也
揽客一家餐厅如何揽客，离不开口味、品质和服务等重要因素。想要餐厅人气火爆，除了定位、客源、装修风格等因素，不少充满小心思的细节，也是做小吃老板们吸引客流和增加翻桌率的制胜招数。那么专做 小吃加盟 的那么辣就来教你怎么“揽客 ”。 1、灯光氛围 巧用灯光“点亮”产品和门面 如何利用好光线，凸显产品和门面？在招牌的设计上可以充分利用灯光，在餐桌顶部布置暖黄色的吊灯，确保集中于座位顶部的光线亮度。这让顾客的注意
如今 餐饮加盟 店各类打折、营销活动层出不穷，过多的打折、促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是我们餐饮人最需要考虑的。 1、问候顾客就像问候自己家的客人 沃迪阿伦曾说，顾客光临，生意就有80%概率会成功。在对客服务方面，80%的成功就是对光临的顾客像对待自己家的客人一样。 一个顾客等了30
退菜是每家餐厅都会遇到的问题，如何妥善处理退菜，让顾客满意而归，并且将餐厅损失降到最低，是每个餐厅店长和员工都该重视的问题。 首先，顾客退菜的原因有哪些呢? 菜本身质量问题（头发，变质，虫子） 头发这个问题解决的方法就是菜品第一道工序时把好关，然后层层监督。储存时间长的菜品再没有发现变质前应提前促销，如有异味坚决不能上桌。 苍蝇，小飞虫，一般都是餐厅内的纱窗没有关好，或有漏动，应在开餐前作好防范。尤其注
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