翻滚的浓汤,新鲜的食材,毫无保留地彼此交融着;火辣的气氛,额角渗出的细密汗珠,唇齿间每一次过招,都为下一口埋下伏笔...... 试问,还有什么比吃麻辣烫更过瘾? 麻辣烫,一种源于四川的传统街边小吃。其价格亲民,做工无需多细致,但那口浓郁汤汁搭配各式菜肴,辛辣中带着稍许麻的口感,就足以让人臣服。 当小吃快餐占比持续走高的情况下,麻辣烫依旧稳坐“国民第一小吃”的宝座。 每味每客麻辣烫,一个能代表重庆标签的麻辣烫品
可能连猪自己都没想到,有一天,它身价能让老百姓“谈猪色变”。 据相关数据显示,猪肉批发价格自今年2月来,一路跌至18元/公斤后,3月份价格开始回升,直到今年8月份突破了去年6月创下的生猪肉批发历史最高价格。 最后,在10月13日涨至35元/公斤左右。 为了平抑猪价,自9月2日起,5部委在5天内发布5则通知,大力支持生猪产业发展。 广西、四川、浙江等十余省份,近期也陆续采取了一些保证猪肉供应、限制猪肉涨价、鼓励生猪生产的措施。
开餐饮店,最怕的就是没生意、亏钱。 有些餐厅为了挽救颓势,想尽各种办法,打折、改装修、换菜品甚至换厨师……然而大部分的措施都是无效的,因为没有找对方向。 对于一家亏损的餐饮店,除了选址和物业等硬伤,追溯根源其实是在早期布局时,没有做好可行性分析所埋下的炸弹,造成恶性循环。 1、餐厅为什么会出现亏损? 造成餐厅亏损的原因有很多,有后期运营无危机意识、无创新迭代被后来者反超;有内部管理不当导致人心散漫、就
试营业,往往决定了市场和消费者对餐厅的“初印象”。有的餐厅可以借顾客尝鲜心理吸引忠粉,也有餐厅第一天就赶走了顾客。 试营业,把新老顾客得罪光了…… 比如一个已经开出7家店的特色小吃连锁品牌,在当地最新的购物中心筹备了新店,没想到,第一天迎客店里就乱成一团。 购物中心跟大多数商家联合推出促销优惠,饭点儿每家餐厅门前都挤满了人。面对忽然涌来的大批客流,服务员手忙脚乱状况百出: 门前挤了10多个人之后,才有服务
关于加盟,那么辣帮到你什么? 培训支持?专业培训,包教包会。 产品支持?两大研发中心,确保产品出新及口感。 督导支持?一对一门店服务,无微不至。 物料支持?自有工厂,稳定供应。 ...... 餐饮加盟并没有你想象的那么简单,除了这些,我们还能帮你做什么? 店铺选址 商圈审核,专业评估 有的人认为,餐饮选对了地址基本就成功了一半,足以见选址的重要性。博多之所以能成功拓展连锁门店,在于提供给客户专业的选址方案。 如何选址
根据美团点评数据显示,2018年连锁门店的增长率是23%,远远高于餐饮大盘的增长速度。可见,餐饮连锁化是未来发展趋势。 说到加盟,很多人会有抵触情绪,觉得这就是打着品牌的幌子,骗取加盟费。不可否认,行业内确实存在不规范现象,但选择加盟,对初次创业者来说,可以大大提升成功率。 首先,一个成熟的餐饮品牌具备良好的口碑和市场影响力,消费者认可度较高,这无形降低了创业风险。换个角度来说,加盟是花钱进入一个已经建立好
餐饮是民生刚需,是个永生行业。哪怕在经济下行的2019年,第一季度全国餐饮收入达10644亿元,同比增长9.6%。不管经济景不景气,饭总是要吃的。 如今,进入餐饮行业的人越来越多,其中不乏资本大鳄、明人明星、业界老司机和尝试跨界的新人。 4万亿市场虽然广阔,竞争却一点不温柔。要知道,中国600多万家餐饮店,平均寿命不到2年。因此在创业前,大家要充分认识行业现状和属性。 餐饮创业,其实并不简单。对于第一次涉足餐饮行业的创业者
“千亿市场”、“资本青睐”、“风口已至”……层出不穷的“标签”让新 茶饮 成为近两年最火爆的餐饮项目之一。 2017年,被称为新茶饮“元年”,喜茶、奈雪的茶等品牌在这一年集中爆发;2018年,被称为新茶饮的“资本年”,动辄亿万级的投资让新茶饮成为资本追逐的新贵;2019年,新茶饮赛道上百家争鸣,竞争愈发激烈…… 在高速发展之下,一、二线城市属于新茶饮的发展空间愈发有限,三、四线城市正在成为各大茶饮品牌的新目标。其中,
现在很多人都把目光瞄准了餐饮创业,因为开一家小小的餐饮店,投资成本不是很高,技术门槛也比较低。 但是要想让店铺生意红火,顾客源源不断,首先在门店装修上就要多加注意,不能忽略这些技巧。 招牌设计 想要吸引顾客,店铺招牌设计就非常重要,因为这关系到消费者对店铺的第一印象。 招牌设计的好坏能够影响消费者对产品品质的判断,很大一部分消费者会认为,如果一个店铺的招牌设计时尚新颖,那么其产品品质也是优异的。 所以,
作为顾客服务工作的重要环节,收银在餐厅管理中相当重要。 收银员不仅要提供准确的结账服务,也是整个餐厅的门面。收银员的一言一行、一举一动都代表着餐厅的形象。良好的收银服务不仅能够保障餐厅的利益,还能给顾客创造愉快的消费经历,提升顾客对餐厅的好感度。那么,如何做好门店收银服务,才能让你的顾客零差评呢? 参照以下服务细节,一起执行起来吧! 1、致欢迎词 店员统一着装是基本要求,包括工作服、围裙、帽子、口罩等
在“大众创业、万众创新”的时代下,餐饮业一直以其高利润、低门槛的特点吸引着一批又一批的创业者。 餐饮新手想开店创业,选择加盟品牌还是自己单干?这是很多创业者都会面临的问题,而且创业形式的选择也关系到后续店铺的经营状况。 今天就来为大家分析一下,加盟和单干,到底该如何选择? 餐饮加盟 的优劣 一、加盟优势 品牌知名度高,消费者熟知,经营风险低 总部成熟的运营模式和开店经验可以直接复制 标准的配方、稳定的物料
近几年来,餐饮行业的发展一直呈现上升趋势,它投资成本可控,操作模式简单,深受越来越多的创业者的喜欢,餐饮作为火热的发展行业之一,竞争也是非常的激烈。 每味每客麻辣烫凭借创新的产品与简单易掌控的运营,还有专业的团队从旁给予的支持和服务,成为很多小本创业者的选择之一。 每味每客麻辣烫诚邀您一起共创辉煌。 2019年,是小吃和特色餐饮爆发的一年,以每味每客麻辣烫为代表的小而美的特色餐饮项目,日渐火热。人们的饮食
扫描二维码分享到微信
下载二维码