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大家都知道做餐饮是一个勤行，餐饮行业初期是很困难的，所以我给做准备进入餐饮的各位同仁们的第一个建议就是要有克服困难的动力。 一、要选好址 在选址上一定要看准确。很多 餐饮加盟 者在加盟后，经营状态不好，很多原因是因为选址的问题。由于选址不当，顾客看不到，自然没有光临。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。一般来说，在选址时，首先要注意目标消费群的特征，包括做谁的生意？周围的固定居民有哪
以前总听别人说：顾客是上帝。但我的想法不一样。顾客不是上帝，也别把顾客当上帝，把他们当朋友就成了。 虽然顾客不是上帝，但他们却拥有着“上帝视角”。 作为门店经营者，尤其是中小餐饮的经营者，几乎所有的注意力都在自己经营的这几家店上。而对于顾客来说，他们在外面消费的店，可以说是千家万家。 尤其现在有各种平台，哪怕不进店消费，也能较为详细的了解一家店。 所以对于顾客来说，他们其实是拥有了上帝视角在看你的店。
周黑鸭开放特许经营，预计首批门店年底开出 11月18日，休闲卤制品上市公司——周黑鸭（01458.HK）在总部武汉举行特许经营签约新闻发布会，正式宣布启动特许经营，将商业模式升级为直营+特许经营。 今年8月，在周黑鸭的业绩发布会上，周黑鸭就透露，将“利用特许经营模式进一步渗透现有市场及策略性扩展至新地区”。 据悉，作为周黑鸭的特许经营商，可以得到从门店选址到供应链物流、门店设计装修、销售运营、人员管理和品牌营销全方位的
对于新手做快餐店来说，方式有很多，可以接受别人的铺面，也可以新开一家；可以自己做菜系，也可以加盟。今天就来谈谈新手怎么开快餐店。 1、快餐品种的选择 快餐店品种过多，首先会造成顾客选择困扰;其次，厨房可能来不及应对订单。所以选择小吃，酸辣粉，麻辣烫等产品，顾客点单后几分钟就能送到，赢得顾客喜欢，也增加了自己的收入。 2、快餐店的定位及选址 快餐服务于大众消费者，通常在工薪阶层阶层、学生以及部分流动人口中更
门店筹备阶段现金是只出不进，对于餐饮老板来说确实是个考验。每天大量的费用支出，让很多餐饮老板不得不压缩时间，赶工期，快开业！但是，作为一个餐饮行业必须经历的阶段，你的费用再高也要坚持；因为没有准备的工作就是准备着失。 那么要做到什么程度才能正式开业呢？希望准备投入到餐饮行业创业者可以认真做好以下10项工作： 1、千万不要为了省成本少设置岗位 很多餐饮老板对组织架构根本没有清醒的认识，认为“少设置一个岗位
近日，深圳市市场监督管理局公布了被称为“史上更严”的餐饮处罚条例《深圳市餐饮服务违法行为记分管理办法（试行）》，规定从2020年1月1日起对餐饮服务提供者实行累积记分的监督管理工作，记分周期内累积记分达到25分以上（含25分）的经营场所将被查封。 据介绍，餐饮服务提供者获得食品经营许可证的发证之日起，每12个月为一个记分周期。 该周期初始，餐饮服务提供者尚未被违法记分的，初始列为甲级，周期内累积记分达到25分以上（含2
怎么能准确的选餐饮连锁加盟品牌，开一家成功的餐饮店？相信很多人都关注过这个问题，网上有一网友瓿：一直都希望自己能开一家属于自己的餐饮店，店面可以不大，自己每天做着自己喜欢做的事，是多么美好的事情。 随着加盟品牌的兴起，一些没有餐饮行业相关从业经验的创业者多了一项新选择，那就是加盟。但是目前市场的连锁餐饮经营品牌鱼龙混杂，若是没有选好，投进去的钱就很有可能打水漂。如何选？主要有以下要素： 首先从成本出
今天是二十四节气中的“小雪”，餐饮招商旺季，每到冬季来临的时候，就是很多门店开业忙的时候，那么怎么样做到冬季餐饮不慌而忙呢？针对这一问题，以下是我的一些看法，希望可以帮助您。 门店怎样做到冬季“不荒”而忙 每到冬季，用工需求量极大的餐饮行业都会陷入“用工荒”，这让一些餐饮门店的老板很恼火。随着电商的异军突起外卖送餐员的需求量逐渐增加，而且不少年轻人也加入到外卖送餐员的队伍中。 现在餐饮行业为什么老店
网友问：今年有想法自己开一家餐饮店，针对新手的我，有很多的顾虑，开餐饮店好不好做，能不能做，自己适不适合开餐饮店呢？ 其实这个问题很好回答，以下是一些分析，希望能帮助到你。 到底要不要干餐饮，先问问自己这三个问题再说 想开餐饮店，到底能不能做？自己的条件是否适合干餐饮？成功率又有多少？ 没啥好做的，开个餐饮店吧，行不行，能不能开？我认为，要先问自己三个问题： 1、餐饮是个勤行，你准备好了吗？ 2、开店的准备
餐饮行业一直是一个不败落的行业，它针对家家户户、针对人们的吃食，餐饮行业可以说一直被创业者选择，在创业的过程中，很多投资者会选择开一家加盟品牌店，还有的投资者会根据自身的实力选择开一家自营餐饮店，无论选择什么，都要选择适合自己的，更要选择适合当地消费者的，当然餐饮一条街也要根据选择的餐饮街是什么类型的，才能决定投资者需要投资的店铺，今天小编就根据餐饮一条街的不同类型分析出开什么样的店合适。 一、中
有句话说的好，成功是70%的准备，30%的过程，想要更顺利的做好一件事，就必须在做事之前做好准备工作。 因此，投资者在门店开业之前也要做好充分的准备工作。首先做市场调查看看当地人的口味，其次确定开什么类型的餐饮店，然后选址，看租金和根据周边人群消费水准定的价格和预期收入是否能盈利，后选择加盟还是独立开店，店铺风格设计，设备，人员，供货商，试营业及开业时间，开业活动（知名度，让潜在客户群体知道店铺的存在）
餐饮市场红火，大众化、特色化餐饮广受青睐。重庆、陕西、江苏、湖北重点监测餐饮企业营业收入同比分别增长11.6%、13.2％、12.6％和12.5％。 那么今年的市场表现如何，餐饮人是否准备好今年的促销预案了呢？ 下面我们整理了往年的方案精华供餐饮人参考。 创意营销 玩创意已经是营销环节中最具竞争力的核心要素。有趣、好玩才能让消费者主动推广。 案例：你的名字中奖了 顾客姓名中含有： “zhong”、“qiu”、“guo”、“qing”字样的，在指餐
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